Fiskburgare utan turkisk yoghurt mjölk vitlök(ar)

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g fiskfilé 1 ägg salt och vitpeppar 1 dl ströbröd matfett att steka i 8 små hamburgerbröd Dressing senap ketchup strimlad[...]

Ofta får kockar frågan om vad deras favoriträtt är. Jag älskar så många olika rätter att jag aldrig skulle kunna välja ut just en. Istället är jag periodare.[...]

Dessa fiskburgare har jag malt färsen själv med hjälp av min nya OBH Nordica Hercules Kitchen Machine köttkvarn genom Buzzador. Resultatat blev rikigt bra,[...]

Mmmmm säger jag bara...! Jag är så jäkla nöjd med de här biffarna. Grymt saftiga och med underbar smak! Och det bästa av allt.. det tog mig några minuter att[...]

Fiskburgare får mig alltid att tänka på fiskkiosken i Sandvik (Öland) där det är ett måste varje sommar. Av någon anledning har jag fått för mig att det är[...]

När man gör fiskburgare är de lätt att smeten blir lös och faller sönder när man steker den. Därför brukar jag sjuda fisken först i några minuter i saltat[...]

Jag är förskräckligt förkyld idag, men man måste ju ändå fixa mat. I alla fall till familjen. Fisk hade jag i frysen och det fick bli familjens fiskfavorit -[...]

Söndagsmiddag söndag, 2 oktober 2011 vid 17:39 Hittade ett recept häromdagen som jag blev nyfiken på att laga: Mannerströms fiskburgare. Det var även lätt att[...]

Fiskburgare på vit fisk (4 portioner) 600 gram vit fisk (torsk, spätta, gös. Det går utmärkt att blanda.) 1 ägg 0,5 dl hackad gräslök 1 tsk salt 1 krm[...]

Hamburgare, sällan har väl denna maträtt skapat så mycket drama och halligalli som den gör just nu. Tydligen pågår det ett smärre ordkrig på Instagram mellan[...]

Söndagsmiddag söndag, 2 oktober 2011 vid 17:39 Hittade ett recept häromdagen som jag blev nyfiken på att laga: Mannerströms fiskburgare. Det var även lätt att[...]

En barnvänlig burgare, enkel och god. Ingredienser 400 g fiskfilé t ex torsk 1 ägg 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 1/2 dl ströbröd matfett att steka i Dressing 3[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Fiskburgare 1 pkt fryst kolja eller annan fisk (400 g) 2 st laxfjärilar 0.5 dl ströbröd 3 st ägg 0.5 kruka färsk dill 1.5 tsk[...]

Ingredienser - 4 portioner 400 gram torskfilé, kolja eller liknande 1 st lätt uppvispat ägg 1 dl ströbröd 1 msk margarin 8 st salladsblad 200 gram tomater i[...]

Ojojoj, det har varit lite mycket nu så jag har inte hunnit blogga här trots att jag har massor att dela med mig av! Jag tänkte berätta mer om hur jag försökte[...]