Pilgrimsmussla utan salladslök ar musslor purjolök, strimlad dill

Antal portioner: 4 Ingredienser Pilgrimsmusslor 8 st pilgrimsmusslor 1 st lime, rivet skal 0.5 st röd chili, finhackad Salt, efter smak Svartpeppar, efter[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 18 st pilgrimsmusslor 500 g butternutpumpa 1 tsk cayennepeppar 2 msk honung 6 msk olivolja 50 g smör 0.5 st spetskålshuvud 20[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1-2 färska pilgrimsmusslor i skal/ person Tryffelmajonnäs 3 st ägg 4 dl rapsolja färsk tryffel eller tryffelojla citron salt[...]

Äpple och kål hör ju ihop och skaldjuren blir bättre och bättre ju närmare höst och vinter vi kommer. Jag är lite kluven till pilgrimsmussla, tycker folk har[...]

Citronmarinerad pilgrimsmussla med scampi, vit sparris och en hollandaise Receptet för 4 personer Ingredienser: 4 st pilgrimsmusslor 4 st vit sparris 8 st[...]

Det finns få råvaror man behöver göra så lite med för att de skall smaka himmelskt som pilgrimsmusslan. Stek den snabbt i lite smör, salta lätt och du är[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 st pilgrimsmusslor 1 st blomkålshuvud, med blasten kvar 2-3 msk crème fraîche 1 st citron 60 g smör Lakrits Salt, efter smak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor (ganska stora) Marinad: 1 st röd chilifrukt 1 st pressad vitlök rivet skal av en limefrukt 2 msk olivolja[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 pilgrimsmusslor blekselleristavar eller andra fint skurna grönsaker 1 dl tomatjuice 2 cl vodka (kan uteslutas) 4 droppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st pilgrimsmusslor 100 g fint plockad blandsallad 2 msk dijonsenap 0.5 dl olivolja 0.5 dl matolja 1 tsk citronjuice 50 g[...]

Jag försöker skriva ikapp några av de drycker jag provat på senaste tiden, ett bra exempel som jag blev bjuden på är Torricella, det serverades till[...]