Falafel utan turkisk yoghurt olivolja matolja

Ingredienser Falafel 1 kg torkade kikärtor 20 cl kolsyrat vatten 1 msk falafelkrydda 4 st vitlöksklyftor 2 dl bladpersilja 2 msk salt 0.5 st purjolök 1 msk[...]

Imorgon är det fredag och den är välkommen, trots att det är fredag den trettonde. Den här första veckan har känts lite lång och det har varit tungt att stiga[...]

Think outside the box. Think outside the stark sås & vit sås. Inspirerad av Ali Babas falafel i SF --> 5 dl kikärtor, okokta men blötlagda i 2 dar (frys in[...]

Ingredienser: Falafel 3 gula lökar 2 burkar kikärter 4 ägg 150 g persillja 1 msk spiskummin 2 tsk salt 1 tsk malen vitpeppar ½ tsk malen koriander 4[...]

Falafel är kikärtsbiffar från mellanöstern, dom är inte svåra att göra och dom här blir riktigt goda att äta bara som dom är. Dessutom är det riktigt billigt,[...]

Gillar ni falafel? Har ni inte testat så tycker jag det är dags för det. Det är så gott! Det är fräscht och smakrikt. Mmm. Perfekt att göra fler och frysa ner.[...]

Think outside the box. Think outside the stark sås & vit sås. Inspirerad av Ali Babas falafel i SF --> 5 dl kikärtor, okokta men blötlagda i 2 dar (frys[...]

Falafel, eller kikärtsbullar, gjorde jag första gången 2014 efter ett Mästerkocksprogram ;-) Sen har jag laborerat med gråärtsburgare och fler falafel, därför[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 450 g kokta kikärter eller vita bönor 2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1/2 dl hackad färsk koriander 1 tsk malen koriander 1 tsk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 225 g kikärter 225 g hackad lök 2 krossade vitlöksklyftor 1-1 1/2 dl gott skorpmjöl 1 1/2 tsk stött spiskummin 1 msk stötta[...]

När jag upptäckte mungbönsbiffarna var det fenomenalt, bara att blötlägga ngn dag och mixa – biffar utan ägg eller mjöl. Så himla enkelt. Hur kan det[...]