Blomkålsoppa utan vitlöksklyfta or smör

Vi åt soppan till lunch men det kan bli lite too much. Bättre som förrättsoppa Koka blomkål med ett par potatisar i grönsaks- eller kycklingbuljong tills det[...]

Var verkligen sugen på blomkålsoppa idag så det blev så! I morse var jag och hämtade min fina lilla meny tavla så kunde ju inte låta bli att inviga den fast[...]

1 liten gul lök 1 klyfta vitlök 1/2 blomkålshuvud medium 1 liten potatis 6 dl vatten 1/2 burk creme fraische 1 grönsaksbuljong 50 gram blåmögelost 1 dl vitt[...]

Såhär på höstkanten tycker jag det är roligt att laga god mat av sässongens bästa grönsaker. Blomkål är en av dom som ofta glöms. Blomkålsoppa är fantastiskt[...]