Tzatziki utan peppar salt och svartpeppar

För 10 år sen hade vi dille på Tzatziki men nu har man liksom glömt bort det ett tag. Fick för mig att göra det häromdagen och hade glömt hur gott det faktiskt[...]

2,5 dl grekisk/turkisk yoghurt 10% (inte fettfri) ½ gurka 2 pressade vitlöksklyftor 1 tsk salt En skvätt pressad citron, efter smak 1 tsk olivolja Dela[...]

Nånting som är gott och somrigt, det är tzatziki , det äter vi ofta på sommarn till grillat men även till annan mat. Det är nästan så jag kan äta med sked[...]

Perfekta tillbehöret i grilltider. Oavsett om man vill ha den som kall sås till kött eller bara vill ha den som en röra att doppa bröd i, så är den jättegod![...]

Tzatziki är något som serveras ofta här hemma och jag gör den alltid på samma sätt och jag tycker att den här är absolut outstanding ;-) Trixet är att ha i[...]

Åh vad jag älskar att vakna till solsken, det är så mycket enklare att stiga upp trots att man är såå trött. Hoppas vi får njuta av solen hela da'n....och hela[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st stor gurka Salt, efter smak Vitpeppar, efter smak 5 dl grekisk yoghurt 2 st vitlöksklyftor 2 msk olivolja 0.5 st citron,[...]

Sommarvärmen fortsätter och det är så skönt. Idag var sista arbetsdagen innan min semester och barnens sommarlov, Leif jobbar en vecka till. Efter jobbet for[...]

1 gurka 2 dl matlagningsyoghurt 2 vitlöksklyftor 2 msk senap Riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet. Krama ut allt vatten ur gurkan med handen. Blanda[...]

1 l yoghurt naturell 3 st gurkor 1 msk salt 3 klyftor vitlök (smaka av efter 2 st) Sila yoghurten genom en duk i några timmar, gärna över natten. Vasslan går[...]