Julköttbullar utan blandfärs

Ingredienser 400 g köttfärs 3 ⁄ 4 dl ströbröd 1 1 ⁄ 2 dl Arla Köket ® vispgrädde 1 msk riven gul lök 1 st ägg 1 tsk salt 1 krm malen[...]

Idag har jag stekt köttbullarna till julmiddagen. Så bra att göra färdigt i förväg och bara värma när de ska serveras. Jag tycker att köttbullar blir saftiga[...]

Nu är det inte många dagar kvar till dopparedan . Jag och Oliver är på plats i Skåneland. Resan gick bra. Både jag, Oliver och packning kom med tåget. Tacksam[...]

Det ska lukta jul och det ska smaka jul. Hela tiden. För efter julafton är man så trött på all julmat så man bara vill spy på det. Eller nästan! Kanske en[...]

Nu är det inte många dagar kvar till dopparedan . Jag och Oliver är på plats i Skåneland. Resan gick bra. Både jag, Oliver och packning kom med tåget. Tacksam[...]

Det ska lukta jul och det ska smaka jul. Hela tiden. För efter julafton är man så trött på all julmat så man bara vill spy på det. Eller nästan! Kanske en[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 2 hg fläskfärs 4 hg nötfärs 1.5 dl ströbröd 3 dl mjölk 1 st gul lök, finhackad 2 st små ägg 1 tsk[...]

Julförberedelserna fortsätter. Leif gjorde wienernougat för nån dag sedan och igårkväll gjorde jag köttbullar på 1 kg älgfärs. Julköttbullar 500 g färs 1 dl[...]

Tuva har rullat köttbullar från 1.5 kg nötfärs som snart ska stekas. Kryddade med ingefära, kryddpeppar, vitpeppar, salt, riven gul lök och grädde.

Idag har jag rullat köttbullar! Det var dags att göra julköttbullarna och som vanligt nu för tiden så använder jag mig endast av nötfärs ifrån Highland Cattle[...]

Till jul spetsar jag till köttbullarna och gör dem lite extra goda och "nyttiga"! Julköttbullar 1 kg köttfärs 4 stora kalla potatisar - mosas eller rivs 1 msk[...]