Pesto utan finhackad dill laxfilé parmesanost

Ingredienser 50 g pinjenötter 1 st vitlöksklyfta 1 kruka basilika 1 dl olivolja 50 g Västerbottensost Salt, efter smak Peppar, efter smak Gör så här 1. Rosta[...]

I vårt hem frodas basilikan och då passar det bra att göra egen pesto. Denna gång byttes pinjenötterna ut mot solroskärnor och parmesanen mot prästost. Jag[...]

Idag har jag lagat pesto med västerbottenost. Det var gott vill jag lova! Peston fick en lite krämigare konsistens, än när den innehåller parmesan, men det[...]

Detta recept på pesto hittade jag också i senaste nummret av Elle mat och vin. Jag serverade peston till hamburgare. 1 burk soltorkade tomater i olja (oljan[...]

Mmmm... pasta med pesto. Ibland finns det nästan inget bättre! Detta är ingen vanlig pesto, eftersom den varken innehåller pinjenötter eller ost. Den är också[...]

Bara svenska ingridienser! Nästan i alla fall. Mandel känns ju svenskt (gröt, mandelkubb etc) men odlas i sydeuropa. Men den har importerats så länge så man[...]

Apropå pesto ( läs tidigare inlägg här ): har butiken på hörnet basilika för 5 kr per kruka är det ju nästan dumt att inte passa på att egen traditionell pesto[...]

Ingredienser Pesto 50 g pinjenötter 1 st vitlöksklyfta 1 kruka basilika 1 dl olivolja 50 g västerbottensost Salt, efter smak Peppar, efter smak Gör så här 1.[...]

Gjorde egen pesto - det gör jag i och för sig alltid - till parmarullarna från tidningen Mat och hälsa. När jag gör mina guckor så använder jag sällan mått[...]

Hej! Nu är det verkligen tillbaks till skolbänken, sitter just nu och pluggar för fulla muggar till skrivningen som är på måndag. Då avslutas steg 1 i min[...]

Jag älskar pesto. Det går att använda till så mycket! T.ex. min favoritlax med pestotäcke, att blanda med turkisk yoghurt till sås eller bara som den är till[...]

Just nu är basilikan som finast i trädgården. Då passar jag på och lagar pesto i mängder. Pesto går utmärkt att frysa och blir tusen gånger godare än den[...]

En god röra till maten kan göra mycket för smaken i helhet. Pesto är vi många som använder oss av, därför kommer jag här med ett recept på en riktigt god röd[...]

Älskar pesto. Och nu när man hittar fantastiska persilje- och basilikabuketter i grönsaksdisken... då blir jag pesto-fanatiker. Gör på måfå, på persilja,[...]

Jag kunde inte värja mig mot synen - och doften - av de underbara basilikabuketter jag hittade p å marknaden idag. Nu har jag fyllt frysen med sm å burkar med[...]