Stekt torsk utan morot olja hasselnötter

Vad hände egentligen med min bästa vinter?! Vart tog den knastrande, gnistrande kylan vägen? Soliga snöglittret kom tillbaka! Ge mig 20 minusgrader så det[...]

Stekt torsk är nog bland det godaste man kan äta i fiskväg. Som liten var det billig vardagsmat som man åt varje vecka. Nu är torsken inbjuden i finrummet där[...]

Något av det jag såg fram mest emot med husvagnssemester var att känna doften av gasspis blandat med kaffedoften, och det var verkligen lika mysigt som i[...]

Nu kör vi matkasse igen. En kasse räcker nästan två veckor för oss. Man är inte hemma alla kvällar, orkar inte laga mat alla kvällar och sen kommer en helg som[...]

Ingredienser 800 g torskfilé, skuren i 4 bitar med skinnet kvar 1.5 tsk salt 1.5 tsk strösocker 3 msk god olivolja 300 g avorioris 2 st färska rödbetor 1 st[...]

Idag fick jag lunchbesök vilket är ett trevligt inslag när man går hemma... 2 hungriga grabbar fick gå loss på fisken, som fick högsta betyg! Ljuvlig när man[...]