Havskräftor utan parmesanost äpple n vitlök(ar)

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 12 st havskräftor 2 dl skaldjursbuljong 1 dl smör 1 bit ingefära, liten 0.75 st chili 2 st citrongräs 1 st[...]

Jag har tidigare skrivit om Thuressons , där vi köper mycket av köttet vi äter. I dag ska jag tipsa om en annan liten butik i närheten av där jag bor, där man[...]

Havskräftor med lime, sparris & koriander 4 portioner 8 st havskräftstjärtar, skalad 1 kruka färsk koriander, plockad 1 bunt sparris 2 st lime salt,[...]

Havskräftor med blomkålspuré & pocherat ägg 4 portioner 8 st råa havskräftsstjärtar 1/2 huvud blomkål 4 dl mjölk 4 st ägg vinäger, salt, peppar, olivolja Skär[...]

En smidig förrätt som du kastar ihop på några minuter, ibland kan det vara svårt att hitta råa havskräftor så du bör kolla med din fiskhandlare innan. Annars[...]

Klockan 9:30 var jag på plats i Läjets hamn. Ingarö (VG 55) har tillbringat natten med att fiska kräftor (säger man fiska kräftor) och jag har beställt 7 kg.[...]

Jag har tidigare skrivit om Thuressons , där vi köper mycket av köttet vi äter. I dag ska jag tipsa om en annan liten butik i närheten av där jag bor, där man[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Havskräftor 12 st havskräftor, råa 1 msk fänkålsfrön Salt, efter smak Peppar, efter smak rapsolja till pensling Citron- och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 12 st råa havskräftstjärtar 1 stor tomat 1 msk olivolja 1 dl vitt torrt vin 1 tsk dijonsenap 2 dl vispgrädde 1 dl blandade,[...]

Lördagsmiddagen inleddes med ett par havskräftor per person, serverade endast med några dillkronor, rostat bröd och ost. Till kräftorna drack vi danskt öl. Vi[...]