Moussetårta utan lime smör

Det är lite jobb med att göra en moussetårta med flera lager mousse - men det är fantastiskt gott. Tårtan bör göras minst något dygn innan den ska serveras.[...]

8-10 bitar 3 dl skalad och skuren rabarber, ca 2 hg 1 dl socker 1 dl tjock vaniljkräm 2 tårtbottnar 1 liter jordgubbar 2 hg philadelfiaost 1,5 dl vispgrädde 1[...]

På visit hos familjen, med faster och farbror på besök, ansåg jag att en somrig tårta minst sagt var på sin plats! Efter en tur i trädgården hade jag blåbär[...]

Jag gjorde ju tårtorna till Vickans 18-årsdag. Här kommer bilder på den andra tårtan. Egentligen gjorde jag den mest för att ha en tårta att träna på tills jag[...]

Tårtan består av chokladbotten, chokladmousse, blåbärsmousse, färska hallon. Chokladglasyr utanpå, rullar av vit choklad, ros och blad av sp.

Ingredienser Karamellmousse 1 blad gelatin, blötlagda 5 min i kallt vatten 100 g pärlsocker 100 g mjölk 200 g vispad grädde Päronmousse 1.5 blad gelatin,[...]