Biff Rydberg utan flytande honung smör, smält olivolja

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g oxfilé, putsad 2 st små gula lökar, finhackade 8 st medelstora potatisar, skalade smör och olja till stekning salt[...]

En underbart god rätt som passar perfekt till middagsbjudningen. Original receptet är med oxfilé och det tycker jag definitivt ska vara på en bjudning. Annars[...]

Får man äta lördagsmat på en måndagkväll? Well om man har en liten grabb som redan är "direktör" här hemma så får man hitta sina moments i vardagen även om[...]

Biff Rydberg är en rätt som kvalar in bland de svenska klassikerna, namnet kommer från Hotell Rydberg i Stockholm. Rätten är en lyxigare variant av pytt i[...]

”Fan va kul det var att laga mat. Jävligt, jävligt kul! Jag vill göra det igen, om du tillåter mig. Ska bara vässa till mig lite och leverera ännu bättre[...]

Biff Rydberg är ju en slags lyxig pyttipanna gjord på oxfilé och det är ju bara hur gott som helst! Glöm för all del inte senapscremen - den ger verkligen en[...]

Ett recept från boken Husman av Stefan Ekengren. En riktigt god klassiker som vi gör ibland här hemma. Gillar att recepten är lite moderniserade i denna boken,[...]

En klassisk Biff Rydberg gör man på oxfilé, men vi hade rådjursstek till middag för ett par veckor sedan, och när den legat ett tag i frysen tog jag fram[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g oxfilé, putsad och skuren i stora kuber salt, peppar 1 msk olja 1 msk smör 3 st gula lökar, finhackade 2 dl öl 8 st[...]

Så här i sommartid kan det ibland bli lite mat över efter allt grillande och matjessillätande. För att inget skall gå till spillo brukar jag då göra en[...]

Tänk, veckan gick och det blev fredag igen. Vad skönt! Dags för lite enkel, men god, mat - och vin därtill! Det gäller att maten går hyfsat fort att laga om[...]

Ett recept ur boken Mannerströms husmanskonster . En favorit! Så himla lätt att göra och supergott! Rekommenderas! 4 portioner 600 g oxfilé (även svansbiten[...]