Kålpudding utan balsamvinäger rödlök finhackad

Står det kålpudding på en lunchmeny så måste alternativet vara isterband för att jag över huvudtaget skall överväga att överge puddingen. Tänk att man kan göra[...]

Kålpudding med potatis och gräddsås Så här fram på höstkanten blir i alla fall jag väldigt sugen på riktigt mustig mat sån där hederlig husmanskost liksom.[...]

Ingen höst utan riktig husmanskost! Nu är jag absolut ingen höjdare på att göra kålpudding, detta var mitt andra försök. :) Jag gratinerade den i ugnen i en[...]

Som jag säkert redan tidigare berättat så var min mamma finska. Hon lagade sin kålpudding på ett lite annorlunda sätt - vet inte om det var hennes eget påhitt[...]

Kålpudding tillhör mina absoluta favoriter. Servera den till kokt potatis, brunsås, lingon och gärna inlagd gurka. Jag gör ofta 2 st på en gång. Jag brukar[...]

Riktig husmanskost som idag lagades med vildsvinsfärs, som i princip alltid finns i frysen. Kunde naturligtvis lika gärna gjorts med älgfärs, eller kanske nöt[...]

Klassisk husmanskost till middag idag! 5 portioner Ingredienser ½ kålhuvud (ca 400 g) 2 msk smör 1 msk sirap 1 dl vatten salt Köttfärssmeten 500 g[...]

Ännu mer klassisk husmanskost. Genom att koka vitkålen först blir kålen lagom brynt än om den först bryns i fett. Tips! Kålpudding går utmärkt att frysa. Låt[...]

Kålpudding tillhör mina absoluta favoriter. Servera den till kokt potatis, brunsås, lingon och gärna inlagd gurka. Jag gör ofta 2 st på en gång. Jag brukar[...]

Riktig husmanskost som idag lagades med vildsvinsfärs. Kunde naturligtvis lika gärna gjorts med älgfärs, kanske nöt eller blandfärs om det är det som finns[...]

Kålpudding, kålpudding, kålpudding, hade jag varit i barnataget så hade jag döpt mitt nästa barn efter dig. Men nu får jag nöja mig med att kalla Lars för min[...]

Ett recept från boken Husmanskonst av Leif Mannerström. Väldigt saftig och god! Så mycket lättare att göra än kåldolmar. Rekommenderar verkligen detta[...]

Idag gjorde jag en röd variant på kålpudding, liten skillnad i smak. mer i utseende! Ingredienser till 4 portioner 500 g rödkål 2 rödlökar 2 msk smör 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st vitkålshuvud 500 g fläskfärs 1 dl grädde 100 g grötris (kokt i mjölk och 2 kalvbuljongtärningar) 0.5 dl kallt vatten 1 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g hjortfärs (kron- eller dovhjort spelar ingen roll) 0.5 st vitkål, ca 600 g 1 st lök, normalstor 1 st vitlöksklyfta 1 dl[...]