Jordärtskockssoppa utan ägg

700 g jordärtskockor eller palsternackor 8 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 dl Vispgrädde 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar 2 avokador saften av 1 citron[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g jordärtskockor 1 liten purjolök, endast det vita 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1/2-1 dl vispgrädde salt och[...]

Ingredienser 600 g jordärtskockor 1 st schalottenlök 1 st äpple 2 msk curry 2 msk Svenskt Smör från Arla 6 dl hönsbuljong 2 dl Arla ® vispgrädde Skaldjur[...]

Lite trix och pill krävs för att skala de fula knölarna. Men gillar man smaken är mödan väl värd. Den här höstiga soppan kokade jag på: 1 medelstor[...]

Då var det fredag! Härligt Med sånt här ruggigt väder, passar soppa alldeles förträffligt tycker jag! Rykande het på höstens skörd av jordärtskocka. Det bästa[...]

Vi fick helt plötsligt höstväder hemma hos oss. Regnat har fallit hela dagen, det blåser friskt och det är allmänt gråmulet. Så vad passar bättre då än lite[...]

När min svärmor fyllde jämnt för nått år sedan så bjöd hon sina barn med respektive på en underbar helg i Trosa. Jag åt då jordärtskockssoppa för första[...]

Torsdag och soppa. För det är väl det som gäller på torsdagar, eller hur?! Denna soppan bjöd jag Ida på förra torsdagen när hon studsade hit efter ett[...]

Den återkommande jordärtskockan, jo så är det ju, men den är så god. God i gratänger, god i sås, god att fritera och god i soppa. Den här varianten känns lite[...]

I år inleddes nyårsmiddagen med en sagolikt god jordärtskockssoppa. Det här receptet kommer att lagas många fler gånger här hemma kan jag lova. De salta och[...]

Torsdag och soppa. För det är väl det som gäller på torsdagar, eller hur?! Denna soppan bjöd jag Ida på förra torsdagen när hon studsade hit efter ett[...]

Så var det äntligen dags att försöka få upp jordärtskockorna från pallkragen, vilken skörd. Vi planterade tre knölar och plockade upp en varukorg, säkert 5[...]

Igår blev det soppa och hela familjen åt med god aptit. Maken bakade dessutom bröd till maten så det var en lycklig fru som slevade i sig av det som bjöds. Det[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg jordärtskockor 5 st schalottenlökar 2 st vitlöksklyftor 2 msk olja 3 dl hönsbuljong (vatten + tärning eller fond) 4 dl[...]

Ingredienser Buljong Kycklingskrov 1 st morot 1 st stjälkselleri 1 st lök 2 st lagerblad Några kvistar timjan Några korn svart- eller vitpeppar Några[...]