Broccoligratäng utan bacon svartpeppar fetaost

Som vegetarian längtar man ibland efter traditionell husmanskost. Sältan i halloumi påminner lite om skinka eller kassler, det som jag förut hade som[...]

Idag är Jenny kung! ... Hon fick platsen på hörnet och äran att vara "provsmakare" ;) Broccoligratäng med aprikoser & pinjenötter: Koka broccolin och lägg i en[...]

Detta är ett LCHF-recept, faktiskt första gången jag provar det. Jag gjorde det inte för själva sakens skull utan för att jag gillar broccoli så mycket. Har[...]

Helt klart mammas favorit! Denna gratäng gör hon lite då och då, men då brukar hon köpa färdig ostsås som finns i kyldisken och då svänger man ihop denna[...]

Koka upp broccolin några min så dom blir lite mjuka! Häll av vattnet och lägg dom i en ugnsform gör en sås grädde creme freich 2-4ägg timjan el oregano[...]

2 broccolibuketter 1 burk crème fraîche 1 1/2 dl grädde 1/2 burk Philadelphia ost vitlök & örter 2 vitlöksklyftor Örtsalt Ost att strö över Gratinera i ugn[...]

Måndag morgon och det är mörkt ute när klockan ringer, det är detta vi har framför oss nu i flera månader.Vi får hoppas på vackra höstdagar! Idag står det[...]

Måndag igen och en ny vecka. Måndag för mig brukar innebära en slapparkväll, där det inte bli alltför mycket gjort. Mat lagades det i alla fall och kvällens[...]

Vilket skitväder det är idag ! Jämfört med helgens väder då man trodde våren var på gång. Men idag är det vinter igen: grått, någon plusgrad och snöblandat[...]

Har precis kommit hem från ishallen där jag hämtade Isak från hans första isträning med laget...och i kväll har han fotbollsträning. Det blir lite mycket så[...]

Har på senaste tiden varit fina priser på ekologisk färsk broccoli och då har vi passat på! Så, idag hade jag ett helt gäng med stammar liggandes i kylen som[...]

Helt klart mammas favorit! Denna gratäng gör hon lite då och då, men då brukar hon köpa färdig ostsås som finns i kyldisken och då svänger man ihop denna[...]

Vilket skitväder det är idag ! Jämfört med helgens väder då man trodde våren var på gång. Men idag är det vinter igen: grått, någon plusgrad och snöblandat[...]

Jag gjorde lax (smakade blä, billigt skit) och ville ha något till men inte bara kokta grönsaker. Jag ville ha något ... mer ... något saftigt och gott. Men[...]

Åh vad jag älskar broccoli! Det är gott i och till det mesta - som tillbehör, i grytor o gratänger, som soppa och i sallader. Det här gratängen passar som[...]