Ostpaj utan salt och vitpeppar parmesanost

Ostpaj Här kommer receptet på ostpajen jag gjorde till vår lilla kräftskiva i lördags. Jag använde Boxholms årgångsost i pajen och det blev väldigt gott. Till[...]

Vaknade upp till ännu en sommardag, men varför blåser det hela tiden? Morgonen har jag använt till lite pyssel i köket, förberett lite lunch. Tänkte även baka[...]

Ett tips till helgens middag.. Ostpaj är helt perfekt som förrätt, det mest vanliga är väl att man använder västerbottenost. Men var inte rädd att prova andra[...]

Ostrester i kylskåpet, rester av förvälld ramslök och lite späd, färsk sparris. Det är som bäddat för en kalasmiddag mitt i veckan eller som en rätt på[...]

Grön sparris är en av vårens bästa primörer och vi äter det så ofta vi kan. Här i form av paj. Pajdeg: 3 dl vetemjöl / 2 msk kallt vatten / 125 gr smör / 1 tsk[...]

Denna paj fyller hela huset med en underbar medelhavsdoft. Om man blundar infinner sig känslan av att man sitter på en restaurang i Italien med vinden[...]

En vegetarisk paj från tidningen Allas. Ostpaj med het tomatsås 8 - 12 bitar 150 g kavring 50 g smör Fyllning 300 g fryst hackad spenat 3 ägg 400 g färskost av[...]

En god ostpaj är aldrig fel till midsommar. Istället för västerbottenpaj gjorde jag en ostpaj med lagrad prästost. Nu är det snart dax för Sverige- Belgien.[...]

OSTPAJ MED BACON Serverad med en fräsch grönsallad blir den här pajen säkert en trevlig och populär liten kvällsrätt. Ingredienserna är inte så dyra och finns[...]

OSTPAJ MED LÖK Det finns många olika typer av ostpajer - detta är en ganska ovanlig variant där man först sjuder upp lökfyllningen. Med sallad och ett glas[...]

Igår åkte fiskarmannen ut för att fiska kräftor. I veckan fick hans bror typ sju kilo men igår blev det inte lika mycket alls. Vi fick skratta åt eländet. Jag[...]

En långsam lördag med sovmorgon och långfrukost blev det. Julia har fått springa lite extra i långlina. Hon har börjat löpa och behöver aktiveras mer än[...]

Man kan göra denna paj antingen i en ugnsplåt eller två, beroende på hur tjock man vill ha pajen. Jag brukar ha två plåtar. 500 g filodeg (ca. 12 st.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g smör 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk kallt vatten Fyllning: 350 g räkor med skal 1 burk musslor i vatten, ca 225 g 2 st ägg 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g vetemjöl 125 g rumsvarmt smör 1.5 dl vatten salt 8 st sardellfiléer (raka i olja) 2 st ägg 2 dl gräddfil lite mjölk 1 st[...]