Ostpaj utan salt svartpeppar

Pajdeg: 2½ dl vetemjöl 2½ dl riven Allerum Herrgård 150 g Smör eller margarin Fyllning: 3 dl Kaffegrädde 3 äggulor 1 dl riven Allerum Herrgård 1 msk Smör en[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 3 1/2 dl vetemjöl 150 g smör 2-3 msk kallt vatten Fyllning: ca 200 g riven ost t.ex. emmenthaler 2 st ägg 2 dl grädde Gör så[...]

Vaknade upp till ännu en sommardag, men varför blåser det hela tiden? Morgonen har jag använt till lite pyssel i köket, förberett lite lunch. Tänkte även baka[...]

Dagens middag kan man säga var ost. Galet gott med ost ju. Idag hade jag fem olika ekologiska ostar i pajen och 2 olika ekologiska ostar till salladen.[...]

Vaknade upp till ännu en sommardag, men varför blåser det hela tiden? Morgonen har jag använt till lite pyssel i köket, förberett lite lunch. Tänkte även baka[...]

Ett tips till helgens middag.. Ostpaj är helt perfekt som förrätt, det mest vanliga är väl att man använder västerbottenost. Men var inte rädd att prova andra[...]

Ostrester i kylskåpet, rester av förvälld ramslök och lite späd, färsk sparris. Det är som bäddat för en kalasmiddag mitt i veckan eller som en rätt på[...]

Gör en enkel ostpaj efter tycke och smak. Mitt förslag är att blanda i 1-2 dl riven parmesanost i äggstanningen till en vanlig matpaj. Grädda pajen. När pajen[...]

Man kan göra denna paj antingen i en ugnsplåt eller två, beroende på hur tjock man vill ha pajen. Jag brukar ha två plåtar. 500 g filodeg (ca. 12 st.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g smör 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk kallt vatten Fyllning: 350 g räkor med skal 1 burk musslor i vatten, ca 225 g 2 st ägg 1 dl[...]

Ska jag vara helt ärlig så är paj inte min favoritmat. Ofta är skalet smultrist och fyllningen tjock och stabbig och min mage blir mest ledsen och arg över[...]