Paella utan citron er soltorkade tomater gul paprika

Paella är likställt med söndagsmiddag för många familjer i Valencia. Man gör även stora paellas vid festligheter och bjudningar och då kommer de allra största[...]

Paella för mig är riktig sommarmat. Mycket gott och inte speciellt mycket jobb heller, vill man göra det ännu lättare för sig så väljer man färdiggrillad[...]

Efter lite kompromisser och faktumet att det skulle ta sisådär en par dygn att tina den planerade älgsteken blev det en Paella till lördagsmiddag. Det stora[...]

Ännu ett Risenta recept som är framtaget av Jacob Wismar. Det som jag inte hade i var musslor annars gjorde jag enligt receptet det var en jätte god rätt och[...]

Den här färgglada rätten fick bli fredagsmiddag. Arvid åt två stora portioner, Sigrid åt dygt en halv. Kanske inte helt oväntat. Sigrid är mer kräsen när det[...]

Jag föredrar helt klart råris framför fullkornsris. Det enda tråkiga med råris att koktiden är så lång, det ska koka i 45 minuter. Nästa gång jag kokar ris[...]

Paella 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 dl långkornigt ris 2 msk olja 1 paket saffran (0,5 g) 6 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 0,5 tsk salt 1 stor röd[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 60 min Ingredienser 600 g kycklingbröst 0,5 dl olivolja 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 3 färska tomater 4 dl hönsbuljong 4 dl[...]

1 gul lök 3 vitlöksklyftor 8 dl avorioris 1 ½ l vatten 5 msk grönsaksfond 0,5 g saffran 1 lagerblad 5 tomater 100 g kryddig korv t ex kabanoss 300 g skalade[...]

Igår lunchade vi på den galet populära Ayo nere på Burriana Beach! Det är helt sjukt vad de kränger Paella här! Spanjorerna verkar älska det här stället! Det[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st kycklinglår med ben 1 tsk salt 4 dl ris 1 tsk salt 1 st kuvert à ½ g saffran 4 dl hönsbuljong 1 st röd paprika 3 st[...]

Kvällens middag blev en underbart god skaldjurspaella. Och den var väl gjord på GI-ris, hoppas jag. Dessutom fick vi in glas med nåt i som smakade som Kan[...]

Detta recept var väldigt bra! Lite sting i, men god blandning av fler grönsaker och kryddor. Receptet är taget ur "Stora vegetariska kokboken". 2 msk olivolja[...]

grön paprika vitlök oxkött i tärningar fläskkött i tärningar kyckling skuren i bitar torsk eller annan fisk skuren i bitar bläckfiskringar räkor blåmusslor 4[...]

Endast två gånger i mitt liv har jag ätit paella. Första gången lagade jag till den själv. Det var en herrans massa år sedan - någon gång i slutet av[...]