Svampsoppa utan timjankvist(ar) parmesanost

Jag slumpade ihop en soppa som blev väldigt krämig och god. Minns inte mängderna exakt, men det var något i denna stilen: Ingredienser: Matfett att steka i[...]

Jag har varit ute och plockat svamp i skogen i flera omgångar, oftast med barnen i släptåg. Inget ger lugn och ro i själen, som att ta en skogspromenad och har[...]

Ett av mina bättre party-trick på hösten är att börja med en värmande soppa till drinken. Några spröda chips av svart- eller grönkål ger sälta och krispighet.[...]