Lammgryta utan maizena koriander naturell yoghurt vita bönor

1 kg lamm- eller kalvbog 1 skivad morot 1 grovt skivad gul lök 1 liten grovt skivad rotselleri 25 g Smör 1 liter vatten 5 kryddpepparkorn 1 msk vetemjöl 2 dl[...]

Igår kväll puttrade det lammgryta på spisen. Lammgryta med curry faktiskt. Är inte så ofta den kryddan får göra sitt i Casa Spångtorp. Men curry å lamm är[...]

Idag var det snöstorm igen, trots att det redan är mars. Jag kände mig trött och hängig och var tvungen att hitta på något kul. Som att laga lammgryta.[...]

Äntligen lyckades jag hämta min tryckkokare och det första jag gjorde var att skynda till orientbutiken och köpa djupfryst lamm, i form av styckad framdel.[...]

500g bogstek el. lammhalsrygg, tärnad 2 gula lökar, hackade 4 tomater, i mindre bitar 1-2 dm purjolök, skivad 2 morötter, skivad 2 palsternackor, skivad 1[...]

En mustig lammgryta med ton av rödvin, vitlök, rosmarin och kummin är riktigt gott att göra av tex grytbitar från en lammframdel. Jag lät som vanligt grytan[...]

Det känns att arbetsveckan börjar lida mot sitt slut för jag känner mig riktigt trött, måste nog lägga mig och vila på soffan innan jag ska handla inför[...]

Kylan håller i sig i hela landet och kraftig kryddrik mat sitter fint. Jag har ett favoritrecept på lamm i romargryta som jag nu provat med vanlig stekning[...]

Grytor hör verkligen höst och vinter till tycker jag. De går att variera i det oändliga och passar bra med alla sorters tillbehör. Dock till denna gryta är[...]

Häromkvällen gjorde vi en lammgryta med fikon och mandlar. Smarrigt och LCHF! Tillaga, ät och njut. Den ska koka länge, så blir köttet mört. Den kan tillagas[...]

Jag gjorde en himla god lammgryta förra helgen som jag måste dela med mig receptet ifrån. Som alla säkert vet så ska ju gärna en gryta stå och puttra några[...]

Ni vet väl att det är den här årstiden som man ska äta lamm? Lammen har gått hela sommaren och betat härligt gräs (förhoppningsvis) och smakar alltså nu på[...]

Nu är det minsann helg på gång igen. Har du tid och en bit lamm över tycker jag att du ska bjuda någon snäll pappa på denna lammgryta i helgen. Den bjöd jag[...]

Lammgryta för 6 personer Ingredienser: ca 800 g Benfri lammbog 2 st färska hela rödbetor 4 st charlottenlök 2 st Spansk sötpaprika 4 st morötter 1 bit (ca 150[...]

En fyllig gryta på lamm och rikligt med bambuskott. Shiitakesvamp bidrar med extra dimensioner i smaken. Helst ska man använda vinterbambuskott och[...]