Höstgryta utan salt och svartpeppar

Vad är väl bättre än att använda säsongens råvaror?! Nu på hösten finns det massa goda och billiga rotfrukter att tillgå, så idag blev det rotfruktsgryta.[...]

Hösten är nu här och det plockas svamp och pressas äppelmos som aldrig förr enligt många matsiter och statusuppdateringar. I Like! Jag gillar även höstens[...]

I denna mustiga köttgryta som har en Boeuf Bourgignon som bas möter det franska en liten bit Italien i form av smakrik Salsiccia-korv. Ett tips - använd samma[...]

Här mina vänner här kommer receptet på grytan som jag demade på Ica i Malmslätt, Linköping. Jag använde kravmärkt kött och korv från Blåklint ett lokalt[...]

Nu har vi snart helgen här och dessutom är hösten på intågande (eller redan här). Vad passar då bättre än att börja med höstgrytorna igen ;-) Jag gjorde min[...]

Snö och regn blandat.....suck, ja man kan tycka vad man vill om vädret men lite mysigt är det allt, i alla fall när man är inomhus och äter god mat :-) Nu har[...]

En mustig höstgryta med skogskänsla från kantarell, lingon och äpple. Perfekt söndagsmiddag! 4 portioner 700 g lövbiff 250 g 


kantareller 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g nötkött, i bitar 1 l köttbuljong 2 st palsternackor, klyftade 0.25 st rotselleri, stora tärningar 2 st gullökar,[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g högrev 2 st morötter 1 st gullök 2 st vitlöksklyftor 6 st champinjoner 25 g torkad karljohanssvamp 2 tsk korianderfrö 1[...]