Höstgryta utan svartpeppar äpple n grädde

I helgen plockade vi massor av trattkantareller så det fick bli en mustig köttgryta att stoppa dem i med ris till. Men eftrsom vi var på sommarstället så var[...]

Vad är väl bättre än att använda säsongens råvaror?! Nu på hösten finns det massa goda och billiga rotfrukter att tillgå, så idag blev det rotfruktsgryta.[...]

Gjorde en ljuvligt god fläskfilégryta i lördags. Jag smaksatte den med äppelmos , röd vinbärsgelé och körsbärssirap . Dessa smaker ihop blev riktigt gott![...]

I denna mustiga köttgryta som har en Boeuf Bourgignon som bas möter det franska en liten bit Italien i form av smakrik Salsiccia-korv. Ett tips - använd samma[...]

Nu har vi snart helgen här och dessutom är hösten på intågande (eller redan här). Vad passar då bättre än att börja med höstgrytorna igen ;-) Jag gjorde min[...]

Vinden viner runt knutarna, regnet piskar rutorna, inne sprakar brasan och jag njuter av gryta. Jag brukar passa på när jag är ledig och göra lite långkok, med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 1,2 kg lammrygg, i bitar salt och peppar 1-2 tsk timjan 2-3 dl torrt vitt vin 5 stora potatisar, skivade 3 gula lökar,[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 1 kg lamm, i grytbitar smör 3 st morötter, skivade 2 st gula lökar, skivade 2 klyftor vitlök, delade 1/2 tsk timjan 2 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g högrev 0.5 dl vetemjöl 2 msk smör 1 gul lök 2 äpplen 2 morötter 2 palsternackor 200 g jordärtskockor 500 g potatis 0.5[...]