Blomkålssoppa utan purjolök ar vitlöksklyfta, hackad

1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 blomkålshuvud, ca 500 g 5 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mjölk, 3% 2 1/2 dl Mellan- eller Matlagningsgrädde 2 dl[...]

Ja idag är det ju Torsdag och då passar det alldeles utmärkt med en god soppa. Jag gjorde en matig blomkålssoppa med rejäla laxbitar i. Tills soppan gjorde[...]

Så här är det. Blomkålssoppa är gott. Det låter inte gott, jag vet. Men det ÄR gott. Oväntat gott. Tycker dock mitt förra recept (se under etiketten "Soppa")[...]

Middagen idag, soppa! Riktigt god och enkel: Koka blomkålsbuketter i vatten med grönsaksbuljong eller fond samt örtsalt. Tillsätt lite matlagningsgrädde och[...]

När vi kom hem från Kanarieöarna var inte matlagningsintresset på topp. Dessutom gapade kylen tom. Vad ska man äta? Det fick bli en Kajsa Warg-variant av det[...]

BLOMKÅLSSOPPA MED OST Genom att man tillsätter ost blir detta en kraftig och god soppa. Serverad med bröd blir den en mättande ensamrätt. Man kan också lägga[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 blomkålshuvud 1 1/4 liter vatten 100 g rimmat fläsk 1 msk smör 2 dl riven ost salt och malen vitpeppar Gör så här 1. Ansa[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 blomkålshuvud, plockade i buketter 1 schalottenlök, finskuren 2 dl kycklingfond 1 dl mjölk 1 dl grädde smör salt och[...]