Gratinerad hummer utan olivolja blommor

Örat känns inget bättre. Jag får ge mig och ringa vårdcentralen idag. Så är det bara. Håll tummarna för mig idag, är ni snälla. Jag har medarbetarsamtal med[...]

Ja, då var dom sista humrarna från höstens fångst uppätna :-( Vi brukar alltid äta hummer rakt upp och ner som dom är, dvs bara kokta. Den här gången valde vi[...]

Idag tar vi och kör vidare på temat "mat som kan passa för alla hjärtans dag", och alla andra hjärtedagar året runt, här i det Mårtenssonska köket. I onsdags[...]

Vi använde både hummer och havskräftor till att gratinera i och det blev makalöst gott. Receptet är från Mathem. Till det serverade vi friterade pommes och[...]