Gratinerad hummer utan ingefära vatten

Jag tänkte jag skulle lägga ut lite recept, inspirerade av vår resa till Sri Lanka. Jag börjar med gratinerad hummer eftersom olika sorters skaldjur var det vi[...]

Ingredienser (2 portioner) 1 stor kokt hummer smör 4 färska champinjoner ½ purjolök 1 ½ dl vispgrädde 1 msk konjak salt nymald vitpeppar 1 msk[...]

Gratinerad hummer 4 pers: 2 humrar 5 dl kantareller (champinjoner) Gratängsås: 1 dl vispgrädde 1 tsk hummerfond 3 msk riven ost (västerbottten) Klyv hummern[...]

Nobelmiddagen detta år blev litet av en generalrepetition av vissa rätter som ska serveras på nyårsafton! Inte dukningen dock! Gratinerad Hummer 2 humrar (kan[...]

Visst är det konstigt! Hummer blir godare för varje år som går. Det allra godaste är att svampgratiners dom tycker jag. Svampgratinerad hummer: 2 kokta humrar[...]

Så himla fantastiskt god blev den här gratinerade hummern! Min sambo fiskar ju egen hummer och hummer ska givetvis så långt det går ätas färsk och naturell[...]

Idag tar vi och kör vidare på temat "mat som kan passa för alla hjärtans dag", och alla andra hjärtedagar året runt, här i det Mårtenssonska köket. I onsdags[...]

Ibland är det gott att "pilla" till en hummer... kunde inte riktigt bestämma mig för om jag skulle göra ugnsgratinerad eller soppa så jag vände mig till mina[...]

Finns det någon festligare förrätt egentligen? 4 pers 2 humrar 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 1/2 dl gräddmjölk 2 äggulor 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1/4 krm[...]

Friday baby! Lite hummer är ju aldrig fel. Aldrig. Supergott! Gratinerad hummer 4 port: 2 st kokta humrar 100g färska champinjoner smör att steka i Gratängsås:[...]

Det godaste receptet på hummer är detta om du frågar mig. Fick några över förra helgens ätande som jag tog till lunch dagen efter. Bra för då får jag dagsljus[...]

Vi var nog inte ensamma om att äta hummer på nyår. Det måste väl vara vanligaste förrätten, eller hur? Hur tycker ni att hummern bli godast? Den här enkla och[...]

Vi använde både hummer och havskräftor till att gratinera i och det blev makalöst gott. Receptet är från Mathem. Till det serverade vi friterade pommes och[...]

Innehåller reklam för Bagaren och Kocken Halv hummer till lunch är inte så illa. Väldigt gott! Här har jag gjort ett lite nyttigare alternativ än massa feta[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 st humrar, kokta ev. skivad tryffel citron och dill till serveringen Sås: 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 1/2 dl kaffegrädde 1[...]