Ljummen sallad utan olivolja

1 morot 1 palsternacka 1 bit rotselleri 1 bit purjolök 2 klyftor vitlök 3 msk olja 2 dl strimlad Allerum Präst sallader t ex spenat, roman lollo rosso, isberg[...]

2 morötter 1 blomkålshuvud 1 tsk garam masala 1 ask ruccola eller annan sallad 1 kruka färsk koriander eller persilja salt och peppar Dressing: 2 dl Lätt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g kycklinglever 30 g späda mangoldskott 30 g rucolablad 20 g solrosskott 1 dl hallon Marinad: 1/2 dl portvin 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g gösfilé 500 g färsk spenat 150 g skärbönor 4 färska champinjoner 1/2 zucchini 1 rödlök 20 st pyttesmå hela[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g laxfilé 2 msk salt 3 msk strösocker 0.5 tsk grovkrossad vitpeppar blandad sallad till 4 port 1 st silverlök 1 knippe[...]

Ingredienser 200 g morötter 200 g palsternackor 200 g röda paprikor 200 g rödlök 2 msk Svenskt Smör från Arla 1 st vitlöksklyfta 400 g kikärtor 1 ⁄ 2[...]

1 stor zucchini 2 stora paprikor 1 pkt cocktailtomater 4-5 st vårlökar 100g getost Vinegrett: 2 vitlöksklyftor, pressade honung dijonsenap olja timjan salt[...]

Ett recept ur Guldkorn, bild lånad från Guldkorn. 6-8 personer på buffé 100 g haricots verts 1 broccoli, i buketter 500 g pennepasta 10 rädisor 1 huvud[...]

Den här salladen var helt makalöst god. Jag brukar inte gilla citron i marinader och såser och liknande men i detta passade det jättebra. En av de godaste[...]

Fortsätter på temat frästa grönsaker, lika bra att äta upp all färsk brysselkål. Allt bra trist när man längst ner i grönsakslådan hittar rutten mat som bara[...]

2 portioner 500 gr potatis Olja Salt Svartpeppar 20 gr riven parmesanost 1 pressad vitlöksklyfta 1 dl rysk yoghurt 2 tsk dijonsenap 1½ msk vatten 1½[...]

Nu börjar det närma sig slutet på läsåret. Idag ska vi spendera dagen med 9c på en picknick vid älven. Skönt att solen skiner så det kommer att bli en bra dag.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 huvudsallad 1 romansallad 0.5 gurka 1 rödlök 100 g ädelost kvibille gräddädel 2 pkt bacon 4 tunna skivor kavring 2 msk[...]

Ingredienser 0.5 kg färskpotatis, borstad och kokt 200 g kantareller 1 knp morötter, små och kokta 1 knp färsk lök, kokt och skuren i klyftor 1 kruka dill[...]

Vissa dagar blir i alla fall jag kvar på jobbet alldeles för länge och då finns det helt enkelt ingen energi kvar till middagsmatlagning. Det är vanligtvis då[...]