Knäck utan strösocker sötmandel

Lite julgodis står på schemat i dag, så det fic bli lite knäck GÖR SÅ HÄR: 2 dl socker 2 dl ljus sirap 2 dl grädde Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad[...]

Saltlakritsknäck Knäck Igår kväll kokade vi knäck. Eftersom jag är en lakrits/salmiakälskare ville jag absolut testa att smaksätta en del av knäcksatsen med[...]

Knäck = ETT MÅSTE på julens gottebord. Jag har polkagris i min knäck istället för traditionell mandel & så håller jag koll på knäcksmeten med termometer[...]

Nu börjar det bli dags för julens goda! Först ut är klassisk knäck, enkel att göra och mycket god att äta. Knäck kan man smaksätta med olika saker som t.ex[...]

Andra gången det blir knäck för i år, och definivt inte det sista! Undrar hur många knäckinlägg det går att göra fram till jul... Mitt framtida drömyrke är för[...]

Knäck kan man inte vara utan på julen. Här kokar vi flera editioner av knäck för att parera olika allergier. I år tog jag till mig av tipset från underbara[...]

1 dl vispgrädde 1 dl socker 1 dl ljus sirap 1 msk smör ca 1 dl hackade hasselnötter Blanda grädde, socker & sirap i en mikrovågssäker skål som rymmer[...]

Klart vi ska ha lite knäck också! Blev bara en liten sats i år men hoppas de räcker till jul. Recept på knäck 50 g skållade och hackade mandlar 1,5 msk smör 2[...]

För 50-60 st Klassiskt julgodis. Ingredienser 1,5 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 2 dl socker 50 g mandel 1 msk smör Gör så här: 1. Hacka mandeln (skålla den om[...]

I dag var det studiedag på barnens skola, så jag passade på att ta en ledig dag. Har ägnat hela dagen åt att kokat knäck, kola och bakat bröd till barnens[...]

Dags att koka knäck. Jag kokar och Vickan skedar. Bra arbetsfördelning! Jag använder alltid en termometer, då får knäcken den där perfekta segheten som gör[...]

I år fick knäcken smak av kakao och rivet apelsinskal, en mycket lyckad kombination!

Även denna kväll ägnades åt bakning och julfix. Vi hann med en hel del här hemma ikväll. Knäck, både med och utan mandel, chokladfudge, bountys,[...]

Finns det något mer klassiskt julgodis än knäck? Denna knäck blir lite mjukare i konsistensen. Gör den med eller utan mandel. Ingredienser: 50 g mandel 50 g[...]

Ca 50 st Koka upp 2 dl socker, 2 dl vispgrädde och 2 dl sirap i en kastrull under omrörning. Låt därefter smeten koka kraftigt tills temperaturen är 125-130[...]