Även jag fick lämna ett bidrag till broders 40-årsfest och det kulinariska utbudet. I vintras bjöd jag på vit sparrissoppa med de här snittarna till[...]

Oj, vad gott. Både den mörade fläskytterfilén som kryddades med salvia och så potatisen.... Sälta från bacon och lite sött från gul lök. När jag handlar i[...]

 Så här i sommartider är det skönt med mat som går snabbt och lätt att fixa till. Här är ett exempel på sådan mat, skinksås till pasta. Lika enkelt[...]

 Köttfärssås är en av de vanligaste rätterna i de svenska hemmen. Inget konstigt med det. Det går fort och lätt att göra, jag kan variera den nästan[...]

Varför köpa färdigt kryddsmör när det är så lätt - och tusen gånger godare - att göra sitt eget? Du har all frihet i världen att skapa din egen smak på smöret[...]

Måndagar har en tendens att bjuda på köttfärssås från köket här i sta'n. Så ockå igår... Efter en helg på landet med mycket matlagning, första arbetsdagen på[...]

Nu har jag hittat ett nytt sätt att krydda och tillaga fläskkotletter! Köttet "rubbas" med curry, paprikapulver, råsocker, salt och svartpeppar innan det bryns[...]

Här puttrar godsaker som mamma petat ner i grytan. Det är kalops på gång! Husman när den är som bäst. Långkok men inte särskilt tidsödande förberedelser.[...]

Varför gör jag inte den här klassiska franska grönsaksröran oftare?! Väldigt enkelt, gott och nyttigt. Dessutom passar den som tillbehör till det mesta, bland[...]

Bacon- och avokadosallad med blue cheesedressing Fetaostdressing till god och enkel sallad Krämig brysselkålssallad med stora vita bönor, tomat och purjolök[...]

Att fläka ut fläskfilé och banka, lägga på fyllning och rulla ihop - det tycker jag är ett bra sätt att tillaga och variera köttet. Man kan nog fylla med[...]

Det finns en mängd varianter på pastagratäng, testa bara att googla! Inte så konstigt när man kan blanda den kokta pastan med nästan vad som helst, hälla på[...]

Oroväckande hosta igår kväll visade sig bli en rejäl förkylning med hög feber. Frossa under natten och inte många timmars sömn. Ont i kroppen och allmänt[...]

Det är inte riktigt sommar ännu kan vi väl vara överens om, inte mycket till vår heller, men det kan väl ändå inte skada med ett tips på en jättegod[...]

Pappas kinesiska fläskfilégryta är bland det godaste jag vet. Han har förfinat den genom åren med utgångspunkt i ett så'nt där gammalt receptkort som var och[...]