Glutenfritt utan äppelcidervinäger olja jordnötter linfrö

Ett brytbröd är ju både snyggt och praktisk. Jag kryddade mitt bröd med pizzakrydda för att få lite smak på det. 50 gr jäst 5 dl kall mjölk 2 msk fiberhusk 1[...]

Ingredienser - 1 bröd 25 g jäst 3 dl vatten 1 msk olivolja 100 g solroskärnor 100 g hirsflingor 100 g sesamfrön 1 riven morot 2 tsk salt 300 g grovt[...]

Min favoritskylt Jag har så många gånger tänkt skriva om det här med olika dieter, och jag tror t.o.m. att jag gjort det någon gång när det handlat om bröllop[...]

Idag är det Fettisdag. Äntligen! Här är det nämligen en som håller på traditionerna och inte har smygätit semlor i tid och otid ända sedan annandag jul! Som[...]

Hög tid att börja förbereda för midsommarfirandet go´vänner! Fast egentligen behöver det ju inte vara så märkvärdigt. Nykokt färskpotatis med dill kan[...]

Varje eller varannan lördag bakar jag glutenfritt bröd till dottern. Brödet bakar jag på rårismjöl och receptet har jag hittat hos Kjersti som bakar massvis[...]

Nu får ni klara er utan mig några dagar, för en av döttrarna och jag ska som jag nämnt tidigare åka till Warszawa över week-enden och förlusta oss. Då tänkte[...]

Antal portioner: 10 tortillas Ingredienser 400 g kallt vatten 1 tsk bakpulver 50 g rismjöl 150 g majsmjöl 0,5 tsk salt 30 g fiberhusk majsmjöl till utbakning[...]

Det här är en sån där alltietträtt ni vet, ostbricka och efterrätt på en och samma gång. Experimentet föll väldigt väl ut, så jag delar gärna med mig av[...]

Något som verkligen är i hetluften just nu är fröknäcke och det har vi full förståelse för, det är både lätt att göra och nyttigt och gott. Vi har dragit vårt[...]

Ett gott, mjukt och luftigt bröd som är perfekt att baka om man snabbt vill ha nybakat bröd. Det behöver nämligen ingen jästid utan ställs in i kall ugn och[...]

Nu har jag för första gången varit i mataffären och tittat på det glutenfria sortimentet. Jag upptäckte att det finns en hel del varor; både färdiga produkter[...]

Först in med dinkelvete och nu är glutenfritt mjöl på väg. Det verkar inte som att det ska bli några problem att få hösten att gå. Har du tips och idéer på[...]

Surdegsstarten dag 5 Så har jag lyckats få fram en glutenfri surdeg. Det har gått över förväntan. Den smakar nästan precis som surdeg gjord på vanligt[...]

Glutenfritt pajskal med mandel Såhär fina blev mina pajskal på mandelmjölkrester från när jag gjorde mandelmjölk (förra inlägget i denna blogg). Jag tog ca[...]