Glutenfritt utan pumpafrön

GLUTENFRITT KNÄCKEBRÖD 2,5 dl majsmjöl 1,25 dl glutenfria havregryn 1,25 dl solrosfrön 0,75dl linfrön/ krossade linfrön 0.5 dl pumkärnor 0,5 dl sesamfrön 1tsk[...]

Ingredienser - 1 bröd 25 g jäst 3 dl vatten 1 msk olivolja 100 g solroskärnor 100 g hirsflingor 100 g sesamfrön 1 riven morot 2 tsk salt 300 g grovt[...]

Det här receptet har jag tagit rätt ur "Glutenfri mat godt og sunt, gjærbakst og kaker" av Else Lill Münter och Ruth Solheim. Det står att det här brödet var[...]

Ett riktigt gott naturligt glutenfritt hamburgerbröd. Dessutom lätt att göra. Ingredienser: 3 dl fingervarmt vatten 1 msk fiberhusk 2 tsk torrjäst 1 tesked[...]

Surdegsstarten dag 5 Så har jag lyckats få fram en glutenfri surdeg. Det har gått över förväntan. Den smakar nästan precis som surdeg gjord på vanligt[...]

Glutenfritt pajskal med mandel Såhär fina blev mina pajskal på mandelmjölkrester från när jag gjorde mandelmjölk (förra inlägget i denna blogg). Jag tog ca[...]

Den här typen av knäckebröd träffade jag och förälskade mig i långt innan jag träffade och förälskade mig i en glutenallergiker. Det finns många olika[...]

Gott glutenfritt knäckebröd med majsmjöl och frön. Så gott att det kan ätas som snacks! Glutenfritt majsknäcke 2 dl majsmjöl 1/2 dl linfrön 1/2 dl sesamfrön[...]

När mamma fyllde 50 år tidigare i höst fick hon bland annat ett paket med lite diverse matsaker av våra grannar varav dessa kex var en av komponenterna. Jag[...]

Rustikt och näringsrikt bröd med en mustig och god smak. Brödet kräver en minimal arbetsinsats, det är bara att röra ihop smeten och ställa in i ugnen så[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Jag tror bestämt att jag börjar upprepa mig, men vad ska jag göra? Det här är det bästa glutenfria fröknäcket jag har kreerat. Haha, det har jag visst sagt[...]

Isa har varit och tagit ett glutenprov och i veckan kom svaret att hon reagerar på gluten. Vi väntar på att få komma till barnmottagningen för utredning och[...]

Hembakt knäcke är ju så himla gott! Det här är en variant på det så populära fröknäcket på majsmjöl, men istället för majsmjöl är det rismjöl och hirsflingor.[...]