Fisksoppa saffran utan saften av citron pressad lime citronsaft vaniljglass

Köpte en stor laxfilé igår och gjorde en enkel, annorlunda men god fisksoppa på några råvaror. 1kg laxfilé 1 purjo 1/3 påse av saffran lite svartpeppar 1/2l[...]

Idag blir det fisksoppa, det är otroligt gott tycker jag! Så här gör jag min fisksoppa! 500 gr Laxfilé 6 st frysta Grönmusslor 200 gr tigerräkor 1 gr[...]

Detta är min favoritfisksoppa! Den har en mild smak av saffran och vitlök. Glömde dock att ha i dillen denna gången och det var visserligen också gott men[...]

Hej i kylan! Här säger väderleksrapporten att temperaturen ska stiga tills i morgon, så då ser vi fram emot massor av skidåkning - Jippiee (till skillnad från[...]

Jag fortsätter med juliga smaker i maten. Efter ännu en lördag på stan i regn, storm och julklappshysteri passade det bra med en varm soppa på kvällen. Eller,[...]

Förra gângen jag bjöd pâ en fisksoppa med saffran var det i klassisk nordisk stil. Den här gângen blir den ocksâ saffransdoftande men i fransk stil, utan[...]

Gjorde en vansinnigt god fisksoppa igår på torsk, kräftstjärtar plus lite av det jag hade hemma. Den smakade mycket syra och gott. Chilin dominerar inte. Jag[...]

En bra vardagssoppa som kan göras lyxigare med skaldjur - t.ex. räkor eller musslor i skal. Servera med min saffransaioli för att toppa smakerna, eller avstå[...]

Igår gjorde Marko en sån god fisksoppa. Den går fort och är enkel att göra och är en riktigt vardagslyxrätt. Den är så god så man slickar skålen när den är[...]

I helgen hade vi besök av vänner från Malmö, och åt bland annat lite plockmat med vin på fredag kväll samt en fisksoppa som vi varmt rekommenderar. Har man[...]

Gjorde en vansinnigt god fisksoppa igår på torsk. kräftstjärtar och chili plus lite av det jag hade hemma. Den smakade mycket syra och gott. Chilin dominerar[...]

Jag fortsätter med juliga smaker i maten. Efter ännu en lördag på stan i regn, storm och julklappshysteri passade det bra med en varm soppa på kvällen. Eller,[...]

Häromdagen plockade jag upp fisk ur frysen. Pangafiléer. Först tänkte jag steka dem som de är i smör och med krydda. Eller ska jag panera och steka? Eller vad[...]

Den här soppan är helt underbar - om man gillar asiatiska smaker. Den är smakrik, lite stark av ingefäran och syrlig av limen. Saffranet anas i bakgrunden. 1[...]

Förra gângen jag bjöd pâ en fisksoppa med saffran var det i klassisk nordisk stil. Den här gângen blir den ocksâ saffransdoftande men i fransk stil, utan[...]