Rågsiktskakor utan kryddor olivolja

Igår bakade jag lite bröd. Jag tycker personligen att rågsiktskakor är väldigt goda. Men jag gjorde små rågsiktskakor. Perfekta att bara frysa in, tina upp[...]

Det här brödet har min mamma bakat så länge som jag kommer ihåg. Rågsiktskakorna är ett enkelt recept med de vanliga ingredienserna som brukar finnas i råg-[...]

Om man tittar lite extra på mjölpaketerna i skafferiet så upptäcker man att man har en hel receptbok med massor av brödrecept i skafferiet. Tyvärr är det[...]

10 stycken 100 g jäst 100 g margarin 1 liter lättmjölk 4 msk sirap 1 msk salt 4 tsk fänkål 2 tsk anis 1 kg rågsikt 350 g vetemjöl Smält margarin och häll över[...]

Bakade mycket rågsiktskakor förr, men nu var det väääldigt länge sen. Grävde fram vårt gamla beprövade recept och oj, vad det är gott!! Eller... vilket[...]

När jag är ledig från jobbet brukar jag baka. Eftersom jag jobbar skift, så blir det en del lediga förmiddag och en del lediga dagar mitt i veckan. Jätteskönt[...]

Borta bra men hemma bäst! Ja, det är ju så man säger och det stämmer ofta. Längtar sällan hem när jag är på semester men alltid skönt att komma hem till sina[...]

Mmmmm det doftande gott hela dag med brödet. Rågsikt paket från Kungsörnen grön och vit, finns recept baksida så jag hinner inte skriva långa recept. Jag tog[...]

Det enkla är det goda, brödkakor av en sorts mjöl - rågsikt. Höga och luftiga, lite lät söta så där som brödkakor ska vara. Det går att använda vilken rågsikt[...]

Borta bra men hemma bäst! Ja, det är ju så man säger och det stämmer ofta. Längtar sällan hem när jag är på semester men alltid skönt att komma hem till sina[...]

ca 20 stycken 50 g jäst 8 dl fingervarm mjölk 2 msk rapsolja 2 tsk salt 9 dl vetemjöl, ca 540 g 9 dl rågsikt, ca 540 g Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt[...]

Antal portioner: 8 Ingredienser 5 dl mjölk 30 g jäst 1 msk salt 13 dl rågsiktsmjöl 3.5 dl vetemjöl 50 g smör eller margarin 0.5 dl sirap 0.5 msk fänkål 1 msk[...]

I går så bakade jag för första gången på länge. Jag tycker ofta att matbröd inte blir så bra när jag bakar, så för det mesta så bara ligger det i frysen,[...]

Rågsiktskakor eller hålkakor som de också kallas är ett av de bröd som oftast blir lika mjuka och goda som "köpebröd". Dessa har en svag smak av kummin och[...]

Anledningen till att jag inte har bloggat på några dagar är att vi har haft besök från England och varit bortresta inåt landet med dem. Innan de kom så bakade[...]