Chimichurri utan svartpeppar oregano, färsk

I kväll blev det en enkel kvällsmat. Hade Grillpinne av Kalkon från Ingelsta i kylen som bara var att värma. Till det kokte jag bulgur, ugnsbakade ett par[...]

Making a new batch with chimichurri. Really simple. Chop together 1 cup parsley with 1-2 gloves minced garlic, 1/2 cup olive oil, 3 tbs juice from a lemon, 1[...]

Semester och lata dagar, underbart! Passa på att laga nått enkelt men som ändå är riktigt gott, till exempel chimichurri till köttet. Istället för att ha[...]

Detta är en sås med argentinskt ursprung. Grunden består av finhackad persilja, vitlök, lök, olja, rödvinsvinäger och chiliflingor. Just denna är smaksatt med[...]

Midsommardagshälsningar till er alla, vi hoppas ni har det bra och att midsommarafton blev en lyckad kväll som spenderades helt i er egen smak! För vår del[...]

I kväll blev det en enkel kvällsmat. Hade Grillpinne av Kalkon från Ingelsta i kylen som bara var att värma. Till det kokte jag bulgur, ugnsbakade ett par[...]

Argentinsk grillsås. Det finns förmodligen hundratals recept på denna goda sås. Detta är min variant. Såsen passar till grillat kött, gärna biff men även till[...]

När vi var på Bali i april i år åt vi på en fantastiskt bra argentinsk restaurang i Ubud som heter Batubara. Där fanns en galet god chimichurri med följande[...]