Italienska köttbullar utan vitlöksklyfta, hackad varmt vatten kyckling

Ingredienser 400 g blandfärs 1 st ägg 0.5 st hackad gul lök 2 klyftor vitlök 1.5 dl ströbröd 0.5 st kalvfond 1 tsk dijonsenap 2 msk hackad basilika salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Hemgjord pasta 450 g durumvete 200 g vetemjöl 3 st ägg 1 tsk salt 1 msk olivolja Köttbullar 500 g kalv- eller nötkött 1.25 dl[...]

Jag har inte lagat så mycket mat den senaste tiden och det beror på att jag har haft en massa jobb att göra. Jag brukar aldrig jobba hemma på kvällarna men nu[...]

Idag bjöd vi sambons föräldrar på denna lätta och goda lunch. Jag tycker att det är skönt att skippa pasta eller potatis ibland för att slippa den dästa[...]

Kvällens middag gick åt det italienska hållet. Det är en rätt som tar lite tid att laga, eftersom tomatsåsen ska stå och småputtra ett tag. Till de italienska[...]

Köttbullar är svensk husmanskost, men säger man Italienska köttbullar så låter det genast lite festligare eller hur? Samma smet men lite annorlunda[...]

Idag lagade jag och Charlie mat tillsammans. Han tycker det är kul att få vara med, röra, hälla i, fråga, smaka! Låt barnen vara med i köket!! Åtminstone när[...]

Blev det otippat till lördagsmiddag. Våra helgplaner omkullkastades helt av att Leos hosta tog fart igen häromnatten och att han fick feber, så ett nytt[...]

Vill du ha lite mer italiensk smak på dina köttbullar? Kanske är du trött på dina "vanliga" köttbullar? Tillsätt bara lite klassiska medelhavskryddor så har du[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 300 g kalvfärs 50 g parmaskinka, finhackad 50 g parmesan, finriven 1 msk vitlök, riven 2 msk gul lök, riven[...]

Barnens nya favorit? Perfekt att servera till både vardags och fest. 500 gram nötfärs 2 st ägg 50 gram riven parmesan 1 tsk torkad basilika 1 tsk salt 0,5 tsk[...]