Laxgryta utan fänkål räkor, skalade spiskummin ris lök

Sommarvärmen är borta nu, i alla fall för tillfället. SMHI har utfärdat klass 1 vädervarningar för Jämtland och Västernorrland, man känner bara för att sitta[...]

Rensade frysen förra veckan och då blev det denna laxgryta som tillbehör hade jag couscous och avokado och tomat. 300g laxfile i bitar 2-3 schalottenlökar 1[...]

Jag har aldrig varit ett fan av fiskgrytor av olika slag. Tycker fisken har en tendens att bli torr. Har hemska minnen från skolan när det serverades tråkiga[...]

I brist på färska grönsaker från kylen så kan man göra fynd i frysen, Viljar gillade det från första tuggan. Ingredienser ca 2-3dl Fryst grönsaksblandning[...]

Lax i alla former är väldigt gott tycker jag. Här i en härlig sås med mango chutney. Snabblagad är den oxå. 4 pers 500 g laxfilé 3 morötter 150 g haricot vers[...]

Igår fortsatte vi med recepten från GI & Hälsa bilagan. Recepten under veckan har varit väldigt enkla men riktigt goda, alldeles lagom för vardagsmaten.[...]

Idag har matlagningsflitens lampa lyst...! Kl 9.00 träffade jag två vänninor på Ica för att handla och sedan åka hem till en av dem och laga upp tre maträtter[...]

Den här lättlagade laxgrytan med gröna ärtor lagade jag på semestern när ärtorna precis var klara att skördas. Men det går naturligtvis lika bra med frysta[...]

LAXGRYTA MED SPENAT 2 portioner 300 g laxfilé 2 dl matlagningsgrädde 1 msk vetemjöl ½ hönsbuljongtärning rivet skal av 1/4 citron 1 tsk honung salt,[...]

Jag hittade ett häfte/tidning i min gömmor från förra årsskiftet, då det, precis som i år (eller egentligen alla år), var fokus på att äta bättre och må[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g östersjölax, rensad vikt 1 st purjolök 2 st selleristjälkar 2 st morötter 1 msk olja 2 dl torrt vitt vin 4 dl[...]

Ingredienser 1 purjolök 1 finhackad vitlök 2 morötter 2 dl kokosmjölk 1 tsk röd currypasta 2 msk fisksås 1-2 dl vatten 1 grönsaksbuljong tärning Lax i kuber[...]

Här gör jag om lite i min favorit Fiskgryta med grön curry och kokos . 4 portioner: 500 g skinn- och benfri laxfilé 2 vitlöksklyftor 2 msk jordnötsolja 0,5-1[...]

Idag hade jag en annan mamma på middagsbesök och jag passade på att laga en ny favorit som jag hittat i en matblogg jag läser ibland nämligen, En sida med mat[...]

I senaste numret av buffé fanns receptet med på en laxgryta. Frisk, fräsch och god smak. Jag tillsatte lite saffran, currypasta och en skvätt grädde också.[...]