Chiligryta utan koriander, malen blomkålshuvud(en) olivolja

Så kunde jag till slut genomföra en hel sejour i köket, från start till finish. På mållinjen landade en riktigt god chiligryta med massor av rejäla smaker som[...]

Chiligrytor finns det hur många varianter av som helst, här är en med choklad - en mycket lyckad variant! Chilin blir mörk, murrig och mustig av chokladen[...]

Är nu inne på andra grytan att ta med till fjällen, den här med lite mer sting än kycklinggrytan från i går. Här kunde jag använda mig av den kryddblandning[...]

Fina Fredag! Hoppas ni har fått en fin start på helgen:-) Här är benen ömma efter skidåkning i rätt så isiga backar - då behöver man använda benmusklerna[...]

Vi pratar mycket mat på jobbet. Så i fredags när vi började prata helgmat och jag nämnde att jag skulle göra chili så tittade min kollega frågande på mig. Hur[...]

Efter önskemål av en bloggläsare tillika Adrians barndomsvän kommer här recept på en Chiligryta som Adrian lagade när han var inneboende hos vännen i fråga i[...]

Är nu inne på andra grytan att ta med till fjällen, den här med lite mer sting än kycklinggrytan från i går. Här kunde jag använda mig av den kryddblandning[...]

Vi pratar mycket mat på jobbet. Så i fredags när vi började prata helgmat och jag nämnde att jag skulle göra chili så tittade min kollega frågande på mig. Hur[...]

CHILIGRYTA FRÅN ALABAMA 4 - 5 personer 400 g nötfärs 2 - 3 msk olja 2 gula lökar 1 morot 2 paprikor 1 burk tomater, ca 400 g 2 - 3 msk tomatpuré 1½ dl[...]