Lantbröd utan olivolja

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 dl rågkross 50 g jäst 1 msk salt 2 msk rapsolja 3 dl grovrivna morötter 12 torkade aprikoser 1 liter ljummet vatten 2 liter[...]

Idag var det bara torra brödskalkar kvar till frukost så dax att baka lite bröd jag har tillsatt både äpple och morot i detta brös jag har hitentills bara[...]

50 gram jäst 5 dl ljummet vatten 0.5 dl dl olja 2 tsk salt 1 liter späda nässlor 1 dl keso 2 dl grovt rågmjöl 10-12 dl kärnvetemjöl med fullkorn ( eller[...]

Då har brödmaskinen varit igång igen :) Detta är det största brödet .. 1,5kg bröd :) stort och gott :) För er som är intresserad så kommer receptet här[...]

Här kommer receptet på ett av bröden som jag bakade i helgen . Receptet hittad jag hos kakomaten, klicka här ! Lantbröd 2 st 5 dl vatten 1 msk olja 50 g jäst[...]

Det finns inget härligare än doften av nybakat bröd. Det här receptet hittade jag på Matklubben.se där jag har en "kokbok". Där kan man lägga in egna recept[...]

Drömmer du om att baka ett riktigt lantbröd med knaprig skorpa och segt inkråm-ett bröd som man annars bara hittar på de bästa bagerierna. Då ska du prova att[...]

Härligt, gott bröd som passar till allting. Gott att äta nybakat, men går att frysa. Minolta Cream (vetemjöl som gör degen porös och jäsvänlig) Du hittar det i[...]

Det var ett tag sen sist, men nu var jag sugen på ett riktigt surdegsbröd. Helt osötat, bakat på större andelen lantvetemjöl och gräddat på sten. Till 2 bröd[...]

Ombyte förnöjer, nu har vi ätit rågbröd i ett par veckor. Visserligen med lite olika smaker, kavring, rågbröd med valnötter eller skrotbröd. I dag fick det[...]

2-3 dl levain / 6 dl vatten / 0,5 kg lantvetemmjöl / ca 400 gr vetemjöl special / 30 gr flingsalt (10-15 gr jäst) Blanda levain med vattten, lantvetemjöl. Häll[...]

Grovt bröd med havrekli som tillför extra fibrer, vitaminer och mineralämnen. Sirapsvattnet ger en söt skorpa som bryter av den mustiga smaken fint. Lantbröd[...]

Grekiskt lantbröd, ungerskt lantbröd. Ja dessa namn känner ni säkert igen där ute o butikerna. Fick till detta vackra bröd med[...]

Ett liten aning grövre bröd är detta Lantbröd. Det behövs Levain , gjord sedan tidigare, senast kvällen innan, i detta recept. 900 g vatten 12 g jäst 1 kg[...]

Denna veckans bröd heter "Goda Lantbröd", och receptet är faktiskt hämtat från en på ljust Lantbrödsmjöl från Kungsörnen. Detta klassar sig bland de absoluta[...]