Thaigryta utan vetemjöl chili

Idag bjuder jag på en riktigt snabblagad rätt som vi ofta lagar hemma som vardagsrätt. Grönsakerna går att variera med det man har hemma. Ibland lägger jag[...]

Fräs kotletter i små bitar, hacka knipplök samt en grön och en röd paprika, och dutta i röd currypasta, efter smak. Häll över en burk kokosmjölk. Salta, häll[...]

Här kommer receptet på den andra thaigrytan vi gjorde i fredags. Thaimat är mums! 2 portioner 2 kycklinglår 1 burk kokosmjölk 1 vitlöksklyfta lite färsk, riven[...]

Fredagsmiddagen resulterade i två thaigrytor. Hotti hotti, så den här är inte så barnvänlig. Alfred, 4 år och Love, 1,5 åt dock med god aptit. Här kommer den[...]

Långt från vita stränder och solsvettig nacke försöker jag frammana den höstkyldes drömmar om Thailand. Min wokpanna fylls med alla grönsaker jag vet inte blir[...]

Underbart god gryta som går snabbt att laga. Den röda currypastan ger god sting! Bonus : fri från mjölk, soja, ägg & spannmål. Testa gärna annan fisk som[...]

Denna thaisoppa fick full pott hos hela familjen. Viljar gillar ju egentligen allt med minimajs så det är ju bra och jag och min sambo tog om både en och två[...]

Igår var jag totalt oinspirerad och hade ingen aning om vad jag skulle göra till middag. När jag satt och kollade på denna matblogg insåg jag att jag hade de[...]

Var lite försiktig med curryn annars kan det bli en riktigt het gryta... Till 4-6 personer: 6 schalottenlökar, fint hackad 4 vitlöksklyftor, fint hackad 6-7 cm[...]

4 portioner 2 burkar kokosmjölk 1-3 msk röd curry 2-3 kycklingfiléer 1 burk bambuskott (ca 4 hg) 1 hg sockerärtor 1 röd paprika 2 morötter 3-4 limeblad 1 tsk[...]