Souvlaki utan mynta

Ingredienser - 1 port 125 g benfritt lammkött eller fläskfilé 1/2 gul lök 1 tsk olivolja 1 tsk pressad citron 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1/2 pressad[...]

I Fredags var vi på en liten Birka kryss med goda vänner. Mycket trevligt. Var en lugn lördagskväll igår så idag har vi fått mycket gjort. Varit & handlat[...]

Idag har det varit rätt fint väder. Fredrik har klippt gräset, det behövdes verkligen, såg ut som en djungel i trädgården. Blivit lite tvättat och pysslande[...]

Nu är det dags igen att övergå i lite hälsosammare mat, vi tänkte köra lite mer LCHF nu i höst. Vi börjar på lite grektema med souvlaki. Receptet kommer från[...]

Gårdagens middag var enkel men otroligt god! Och det är så härligt att grillsäsongen är här, grillat är ju godast! :) Souvlakin: 1 fläskfilé 1 citron 1 dl[...]

Souvlaki kommer från det grekiska köket och består av små bitar av kött som grillas. Många kryddar bara med oregano och citron, men jag har lite mer kryddor i[...]

Souvlaki kommer från det grekiska köket och består av små bitar av kött som grillas. Många kryddar bara med oregano och citron, men jag har lite mer kryddor i[...]

I onsdags åt vi en underbart god grillmiddag, så vi har redan planerat in när vi ska äta den nästa gång. Hela familjen satt o mmm:ade för det var så gott. Vad[...]

Ännu en kanonmiddag; lamm, citron, oregano, feta, mmmmm. Och som pricken över i:et en flaska Kanonkop Pinotage som var ett riktigt kanonköp (nej, nu får det[...]