Souvlaki utan honung

Denna rätt är bra att grilla, eftersom det är så lite olja i marinaden. Den blir saftig och god. Bli inte rädd för att det är så mycket cayennepeppar i[...]

Souvlaki kommer från det grekiska köket och består av små bitar av kött som grillas. Många kryddar bara med oregano och citron, men jag har lite mer kryddor i[...]

Naturligtvis måste man äta souvlaki när man är i Grekland och i går kväll slog vi till. Portionerna såg inte så stora ut, men jisses vad mätta vi blev. Efter[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 500 gram lammfärs 1 st gul lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 1 msk färsk mynta,[...]

Fett av bra kvalitet behöver vi äta varje dag om än i liten mängd (ca 30-35 gram per dag) - förutom det fett som redan finns i maten. Äter vi en kost helt utan[...]