Gulasch utan cayennepeppar olja timjan

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg högrev eller märgpipa 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 3/4 dl paprikapulver 1 liter köttbuljong smör att[...]

Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer. Det är kryddningen som är svår tycker jag.[...]

En riktig god gulasch med mycket smak av paprika är alltid bra att göra mycket av. Vi brukar göra det på minst 1½ kg kött, så man kan frysa in en omgång[...]

Jag älskar att göra grytor och det passar ju bra nu när jag ändå är hemmagående att göra långkok. När jag ändå kokar brukar jag göra stora portioner så att vi[...]

I dag bjöds frun i huset på lunch hemma i Larssons kök, där Hasse hade kockat till en Gulaschgryta. En väldigt god sådan, mustig med lagom hetta, en av hans[...]

Idag efter skidåkningen värmde vi oss en varsin kopp av gårdagens gulasch och jag måste verkligen säga att det var superdupergott! Helt rätt en vinterdag som[...]

ca 1kg älgkött 2 paket passerade tomater 2-3 dl vatten 1 buljongtärning Örtsalt Kebabkrydda Grillmix grovmalen 50g smör Stek köttet i smör och krydda med[...]

Lovade ju här om dagen att jag skulle bjuda Er på receptet på den goda mustiga Gulasch soppan som mamma kokat till oss som flyttmat. Så här kommer det..... 4[...]

Spätzle, sydtyskarnas svar på italienarnas pasta och och våran potatis. Även i Österrike och norditalien uppe i Dolomiterna har jag ätit dessa fantastiskt god[...]

Det blev inte så regnigt som jag trodde det skulle bli. Men jag hann ändå laga några goda soppor innan solen kom fram. Jag lagade en gulasch denna gången. Det[...]

Nu är Olivers tvåårsdag firad ordentligt. I går hade vi kalas för hela släkten. Oj, vad många vi blev i vår lilla lägenhet. Även om den är större än när han[...]

Ibland kan jag få idiotryck "Jag vill äta detta!" "Jag är sugen på detta!" och hux flux rotas ingredienser fram och något ska smällas ihop. Nio gånger av tio[...]

Swisch sa det, så blåste vi (bokstavligen talat) rakt in i 2015 och vi önskar er alla en riktigt god fortsättning på det nya året och hoppas att ni fick en fin[...]

Gulasch kan ju både serveras som soppa eller gryta och vad jag förstått så förekommer nog lika många varianter som det finns ungrare... Grunden är nog dock[...]

Lovade ju här om dagen att jag skulle bjuda Er på receptet på den goda mustiga Gulasch soppan som mamma kokat till oss som flyttmat. Så här kommer det..... 4[...]