Blåbärskaka utan krusbär strösocker

Idag gjorde jag en blåbärskaka "upside down" eftersom jag skulle få gäster till eftermiddagsfikat. När kakan var färdiggräddad och jag vände den upp och ner på[...]

Detta blev bra! Riktigt bra! 1 bit innehåller 6 g kolhydrater. Delade kakan i 16 bitar. Som sötning använder jag honung eftersom jag samtidigt som jag äter[...]

Idag är det Karin som har namnsdag och då passar vi på att fira Karin i vår blogg. Hon får en blåbärskaka eftersom hon älskar blåbär. Det är ont om blåbär här[...]

Det är ju ovanligt fina blåbär i år, stora, söta och saftiga. Och bor man som jag granne med skogen så blir det en liten tur mest varje dag. Här kommer ett[...]

En kaka som passar att göra i långpannan och som räcker till många. Kakan är lättgjord också. Servera lite grädde eller vaniljsås till. Ugnstemperatur 175[...]

I helgen var jag, som vanligt, sugen på nå sött o gott och passade då på att baka en lchf-blåbärskaka kryddad med favoritkryddan kardemumma och kanel. Perfekta[...]

Idag fick jag bra betyg av maken och bonussonen, Min farmor gjorde ofta blåbärspajer/kakor eller blåbärsgröt så det blev en inspiration. Jag googlade lite på[...]

Jag har hört att det ska finnas mycket blåbär ute i skogarna i år. Trots det så har jag tyvärr inte plockat bären till gårdagens blåbärskaka själv utan den[...]

12 stora bitar ca 30-35 min 4 ägg 4 dl socker 150 g margarin 6 dl mjöl 4 tsk vaniljsocker 4 tsk bakpulver 2 dl vatten 2 dl blåbär ca 2 dl florsocker ca 1,5[...]

Kakan garneras med blåbär som kokas med gelésocker. Socker och bär kokas ca 1/2 minut. Gelésocker är ett vegetabilisk socker som kan användas för att göra[...]

{0} port. Ingredienser smör farinsocker Smet 100 gram  smör, rumsvarmt 1 dl  socker 2 st  ägg 1,5 dl  mjöl[...]