Tournedos utan kryddor lätt crème fraîche smör, smält

Tro det eller ej men idag har jag invigt min soliga hörna på altanen i bikiniöverdel och solen den tar vill jag lova. :-) Vi åt en god frukost i solskenet sen[...]

Detta har verkligen varit en tumult vecka med mycket anspänningar inför Sveriges Mästerkock 2012 som började sändas den 9 Januari. I torsdags lagade jag min[...]

Ett nytt år, trehundrasextifem nya dagar som ska fyllas med innehåll. Det är dagar som kommer att fyllas med arbete, stress, sorg och förhoppningsvis med[...]

Ett tips från en kollega! Mycket gott! Men såsen var lite väl vattnig, så hade varit perfekt om man redde av den lite.. 600 g benfri kotlettrad Marinad: 1,5[...]

En saftig köttbit som steks på panna/grilljärn eller grillas på grill tillsammans med hemmagjort persiljesmör och en riktigt mumsig och krämig potatisgratäng[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 720 g oxfilé (4 mittbitar) 4 skivor gåslever (terrine eller färsk) à 30 g 4 skivor rundstansat toastbröd 1 dl[...]