Tournedos utan smör, smält vispgrädde hummer

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st tjocka skivor nötytterfilé (eller utskuren biff) Smör till stekning 0.5 st köttbuljongtärning Salt Peppar Sås 1 burk[...]

Tro det eller ej men idag har jag invigt min soliga hörna på altanen i bikiniöverdel och solen den tar vill jag lova. :-) Vi åt en god frukost i solskenet sen[...]

Detta har verkligen varit en tumult vecka med mycket anspänningar inför Sveriges Mästerkock 2012 som började sändas den 9 Januari. I torsdags lagade jag min[...]

Här kommer nyårsaftonens huvudrätt. En god oströra, men det blev väldigt mycket ost över så det la vi på hasselbackspotatisen också och det blev gott![...]

Ett tips från en kollega! Mycket gott! Men såsen var lite väl vattnig, så hade varit perfekt om man redde av den lite.. 600 g benfri kotlettrad Marinad: 1,5[...]