Viltgryta utan salt och svartpeppar vetemjöl vitlöksklyfta, hackad

Ingredienser 500 g innanlår av älg 3 gula lökar 2 morötter 2 msk smör 250 g svamp 1 1/2 dl buljong 1 1/2 dl grädde rönnbärsgelé salt och malen vitpeppar 1[...]

Efter en veckas regnig älgjakt var det skönt att i söndags fylla upp frysen med lite nytt älgkött! Jag fick även lite gula kantareller av en jaktkamrat, vad[...]

Marinerad viltgryta med svamp och ädelost 700 g grytbitar av vilt Älg hade jag(älg, hjort, rådjur eller vildsvin) ½ dl konc viltfond (bong) olja salt och[...]

Enkelt och snabbt, gott och barnvänligt! Svärmors goda recept, lite omvandlat med mera rotsaker i, som är en variant på köttfärssåsen med lite nya smaker som[...]