Schnitzel utan smör, smält

Förra veckans söndagsmiddag blev en gammal husmansklassiker efter konstens alla regler. Eller i alla fall enligt våra regler. Håkan hittade två fina bitar[...]

Schnitzel, schnitsigt värre Äntligen, har tillslut hittat det optimala sättet att ta tillvara på fläsk i kotlettform. Banka skiten ur den, göm i ägg och[...]

Antal portioner:4 Ingredienser: 4 skivor skinkschnitzel 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 dl ströbröd citron och ansjovis Banka ut köttet till ca 4 mm tjocka skivor.[...]

Första gången jag testade att göra hemmagjord schnitzel! Väldigt gott! Och enkelt! Detta rekommenderar jag att du testar! 8 skivor kalvkött, eller 6-8 mindre[...]

{0} port. Ingredienser 600 gram benfri fläskkotlett i bit salt och svartpeppar 1 dl vetemjöl 2 st ägg olivolja och smör Dipp 2 dl Creme fraiche 0,5 st Rödlök[...]

Lagade schnitzel här om dagen, första gången faktiskt som jag gjorde det. Råstekt potatis till, ärtor och kaprismajo - sjukt gott! Jag stod och tittade på[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Schnitzel 800 gram fläskkotlett salt och svartpeppar 1 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 st[...]

Skinkschnitzel är inte alls svårt att göra så länge man inte är rädd att ta i lite. Det blir väldigt gott också! Jag använde skinka och inte kalv som det[...]

Efter en fredag med mycket stress kändes det skönt att landa hemma i soffan med ett glas mousserat vin och färska jordgubbar.. Som jag knappt hade ätit något[...]

Antal portioner:4 Ingredienser: 4 skivor skinkschnitzel 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 dl ströbröd citron och ansjovis Banka ut köttet till ca 4 mm tjocka skivor.[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Selleri i remoulade: ca 350 g rotselleri, grovriven 2 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 1 tsk ljus dijonsenap salt och[...]

Detta är en rätt som är hur smarrig som helst, lite pill är det dock men helt klart värt det. Vanligtvis används schnitzel, men jag brukar använda benfri[...]

Det här blir ännu ett veganinlägg. Som rubriken antyder i lite olika former, man kan faktiskt forma de flesta veganska smeter i vilken form man vill bara man[...]

SCHNITZEL MED SKYSÅS, KAPRIS OCH ZUCCHINI Zucchini som fräst med lök och blandats med kapris är ett mycket gott tillbehör till schnitzeln. 4 portioner 600 g[...]

Antal portioner:4 Ingredienser:  4 skivor skinkschnitzel  2 ägg  1 dl vetemjöl  2 dl ströbröd  salt peppar citron och ansjovis Gör så[...]