Sushi utan gräslök laxfilé sesamfrö

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 st stora, tunna skivor rå lax 3 st stora, tunna skivor rå tonfisk 8 st räkor, kokta 2 st Noriark 1/2 st gurka 3 skivor rökt[...]

Ikväll blev det sushi, vilket faktiskt inte alls är svårt att tillverka hemma. Koka sushi-ris, häll på sushi-su (vinägerblandning, googla lite så finns det[...]

Ingrediens - 1 person 8 räkor Knivsudd hackad färsk chili ¼ tsk olivolja till stekning 1 platta noritång 130 g kokt brunt sushi-ris 1 msk risvinäger 20 g[...]

Eftersom jag inte äter ris så tänkte jag. Jag kan ju inte äta sushi eftersom en av huvudingrideienserna är ris. Men förra veckan kom jag på en variant ni bara[...]

Hejsvejs, hoppas ni har haft en härlig lördag hittills. Här tar vi det lugnt ikväll men igår kände sig Steve tillräckligt frisk så gick vi till en pub i[...]

Så var det måndag igen. Utvecklingssamtalen drar igång denna vecka och förberedelser inför muntliga nationella prov inleds. Nu blir det några veckor med mycket[...]

Man måste faktiskt inte döda fiskar för att göra god sushi. Finns massvis av andra saker man kan ha till den. Senast gjorde jag nigiri med avokado, tofu och[...]

I helgen provade jag att göra egen sushi och det smakade precis som den köpta varianten, fantastiskt gott alltså! Detta trots att jag använde grötris istället[...]

Ingredienser 5 dl japanskt rundkornigt ris 3 dl vatten att koka riset i 1.75 dl sushi-su Vatten att skölja och tvätta riset i Gör så här 1. Skölj och tvätta[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 5h 10 min Ingredienser 10 dl japanskt rundkornigt ris 5 dl vatten 1.2 dl sushi-su Sushi-su: 8 msk risvinäger 5 msk socker 1 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 pkt sushiris risvinäger 3 st noriblad 100 g rå lax (bör frysas i två dygn) 100 g sikrom, ca 0.5 pkt crabsticks 1 st[...]

Ingredienser 10 dl japanskt rundkornigt ris 1.2 dl sushi-su Gör så här 1. Skölj och tvätta riset noga i kallt vatten i ca 20 minuter. Låt sedan stå och svälla[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 dl färdigköpt sushiris 2 tsk wasabi 2 tsk syltad ingefära 4 msk soja 4 skivor skinka 120 g färsk lax Gör så här 1. Fråga din[...]

Ingredienser 1 noriblad 2 dl färdigblandat sushiris 0.5 tsk utblandad wasabi eller färdig wasabi på tub 0.5 avokado, skuren i strimlor 2 crabsticks, delade på[...]

Ingredienser Sushizu (sushirismarinad) 1,65 l risvinäger 1,5 kg socker 370 g salt Nigiri (2 st) 2 st salmalaxskivor à 10 - 15 g 25 g sushiris 1 knivsudd[...]