Kikärtsgryta utan citronskal rivet

Vilken härlig helg vi har haft! Vädret har varit helt underbart. Igår hade vi så varmt och soligt vilket jag inte trott med tanke på att den första snön kom[...]

Vi hade en burk creme fraiche som gick ut idag, så vi passade på att göra den här mumsiga grytan. Alla, utom lillebror, tyckte det blev jättegott.[...]

En god GI-inspirerad gryta. Godast blir den nog med kycklingfärs! 400 g kycklingfärs eller nötfärs 1/2 tsk salt 2 vitlöksklyftor 250 g färsk broccoli 1 lök[...]

En av mina veggiefavoriter är just denna kikärtsgryta. Receptet hittade jag i någon fitnesstidning/GI-bok, tror jag, för en herrans massa år sedan. Börja med[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 12 st champinjoner 1 msk olivolja 0,5 st aubergine 0,5 st zucchini 3 dl couscous 0,5 st[...]

Denna gryta är väldigt god både varm och kall och dessutom väldigt lättlagad. Jag brukar servera den tillsammans med fullkornspasta, men det blir lika gott med[...]

I utmaningen Månadens gröna är temat: Billig vardagsmat i januari. Jag kom genast att tänka på ett av mina favorit grytor, som också var ett av mina första[...]

Poff, så var helgen borta. Vi hade en väldigt trevlig helg i Valliden och firade svärfar som fyllde 70. Synd bara att det gick så fort. Hittade ett recept på[...]

Det är alldeles tomt med matlådor i frysen här hemma, så igår när det var dags för lunch på hemmakontoret tog jag och lagade en snabb kikärtsgryta som jag åt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl torkade kikärter, ca 5 dl kokta 1 st gul lök 1 tsk curry 0.5 msk olja 2 stycken morötter 0.5 burk krossade tomater 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl kokta kikärter 1 gul lök 1 morot 1 skiva (120 g) kålrot 1 röd spansk peppar 2 msk rapsolja 1/4 g saffran (1/2 paket) 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 st hackad gul lök 1 st krossad vitlöksklyfta matolja till stekning 2 st tomater, skurna i bitar 200 g spenat, hela blad,[...]

Ja, jag vet, jag är verkligen såå insnöad på kikärtor och indiska och marockanska smaker. Men det är ju så gott! Idag hade vi min moster A och mormor I och[...]

Jag gillar verkligen Caroline Hofberg och hennes recept. Jag hittade en "kikärtsgryta från Marocko" som jag givetvis ville testa. Jag är ju svag för sådana[...]

En påbörjad receptbok är lite som en dagbok. En ivrig och ambitiös start och ett ganska snabbt förfall. Jag har en fin inbunden bok avsedd för att teckna ned[...]