Färsbiffar utan sallad kikärtor

Ingredienser 500 g lammfärs 1 ⁄ 2 dl finhackad färsk persilja 1 1 ⁄ 2 tsk malen kummin 1 ⁄ 2 dl ströbröd 1 tsk salt 1 dl Arla ® mjölk 2[...]

500 g köttfärs 2 msk ströbröd 1 dl vatten 1 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 finhackad gul lök 2 dl Crème Fraiche 1 msk fransk senap 1-2 msk honung 3 msk Smör[...]

bjöd herr Backa på idag. Jag tror han börjar att ta över denna matblogg då jag har lite för mycket annat att göra...men han har definitivt nytänket. biffar[...]

Idag blev det färsbiffar till spagetti, helt enkelt tack vare att det blev biffar över från igår när vi åt dem med portersteksås till potatisklyftor och[...]

Saftiga färsbiffar smaksatta med senap och bacon, så goda blev de! Jag lyxade till det och slängde i två ägg i stället för ett som jag brukar i[...]

Sådär, nu har jag kommit igång med att testa nya recept igen. Efter att ha suttit med mina klippböcker härom dagen fann jag några recept som jag har som mål[...]

Rivna champinjoner sätter smak på köttfärsen. En senapssås till ger ytterligare smak. Servera med pressad potatis eller pasta. 4 portioner 5 hg lammfärs eller[...]

4 personer: ½ gul lök, finhackad 2 msk ströbröd 2 msk bongs vilt fond 500 g finmald rådjursfärs 1 ägg 2-3 msk smör till stekning Gör så här: Blanda samman[...]

FÄRSBIFFAR MED PURJOLÖK OCH PASTA 4 portioner 400 g blandfärs 4 msk ströbröd 1 dl mjölk 1 liten gul lök salt, peppar 2 msk flytande margarin 2 purjolökar 2 msk[...]

FÄRSBIFFAR MED KESELLA 4 portioner 1 gul lök 1 knippa persilja 500 g blandfärs eller nötfärs 2 msk osötat ströbröd 2 ägg 250 g kesella knappt 1 tsk sal t 2 krm[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g blandfärs (ca 70% nöt och 30% fläsk) 1 dl ströbröd 1 msk kalvfond (koncentrat, t ex Bongs kalvfond) 1 dl grädde, eller[...]

Den middag jag gjorde idag är nog så nära jag någonsin har kommit till att laga en klassisk söndagsmiddag: färsbiffar med sås och potatis. Dock innehöll[...]

500 g köttfärs 2 msk ströbröd 1 dl vatten 1,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 gul lök 2 dl crème fraiche 1 msk frank senap 1-2 msk honung olja Lökröra: 2 stora[...]

Idag blev det husmanskost med lite fusk (sås). Men det får man göra ibland, fuska alltså. Nu tar bloggen helg & återkommer nästa vecka. Ha det så gött ute[...]

Den middag jag gjorde idag är nog så nära jag någonsin har kommit till att laga en klassisk söndagsmiddag: färsbiffar med sås och potatis. Dock innehöll[...]