Färsbiffar utan tabasco

bjöd herr Backa på idag. Jag tror han börjar att ta över denna matblogg då jag har lite för mycket annat att göra...men han har definitivt nytänket. biffar[...]

Nog för att mina barn föredrar den hederliga köttfärsbiffen med potatis och brunsås men ibland tycker jag det är kul att göra en annan variant, då brukar jag[...]

Dagens middag fick stående ovationer från 7-åringen, och det hör minsann inte till vanligheterna, så jag är väldigt glad. Sedan är det en fröjd redan från[...]

En stor sats med färsbiffar, täckta med ost och tärnade tomater och en gräddig skysås åkte in i ugnen och gratinerades seeeeent i fredags kväll. Gräddinerat[...]

Vilken start på veckan! Den började toppen och vad är inte bättre då än att avsluta dagen med något riktigt gott innan det är dags för soffhäng och sängen? I[...]

Rivna champinjoner sätter smak på köttfärsen. En senapssås till ger ytterligare smak. Servera med pressad potatis eller pasta. 4 portioner 5 hg lammfärs eller[...]

Frukt och bär i stora lass, ja det kan man väl minst sagt säga att denna hösten bjudit på! Plommon och explosionen de träden bjöd på avhandlade vi när vi[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g blandfärs (ca 70% nöt och 30% fläsk) 1 dl ströbröd 1 msk kalvfond (koncentrat, t ex Bongs kalvfond) 1 dl grädde, eller[...]

FÄRSBIFFAR MED GRATÄNGMOS 4 personer 600 g nötfärs ½ gul lök 2 vitlöksklyftor 400 g krossade tomater 2 msk tomatpuré rivet skal av ½ citron olja till[...]