Mustig köttgryta utan timjan

En härlig varm mustig köttgryta en höstkväll till middag är väl bara ljuvligt. Detta blir ett insperations recept eftersom grytan är tillagad på en höft. Jag[...]

Ingredienser - 1 port 125 g magert nötkött 1 gul lök 1 bit rotselleri 1 tsk tomatpuré 1 tsk balsamvinäger 1/2 tsk soja 1 dl vatten 1/4 köttbuljongstärning 1[...]

För ca 4-6 portioner olivolja ca 500 gram högrev, nöt 3 tomater 2 gullökar 3 stora vitlöksklyftor 2 dl rödvin 1,5 liter köttbuljong 2 kanelstänger koriander,[...]

Har haft några påsar med grytbitar från nöt liggandes i frysen från det halva djur vi köpte i höstas. Efter att ha varit föräldraledig hemma med en del tid att[...]

Det var en mustig köttgryta som stod på menyn idag. Jag förberedde den redan igår, så den kunde stå och puttra i lugn och ro tills köttet blev riktigt mört.[...]

Torsdag är perfekt för en grytmiddag. Gör en stor sats och frys in det som blir över i lagom stora lunchlådor. Koka ris till när det är dags att ta upp en[...]

1 gul lök 2 vitlöksklyftor 600 g oxgrytbitar ½ pkt bacon 3 dl rött vin 1 dl vatten 4 msk oxfond 4 lagerblad 3 tsk harissa 2 msk tomatpuré 2 morötter 2 gula[...]

Ojojoj vilket party det blev på cykelfesten igår och vilka roliga människor vi fick träffa. Klockan 17 ringde vi på dörren hos det första paret som skulle[...]

Idag gjorde jag en köttgryta, till den åt vi potatismos, broccoli, tomat, gurka, sharonfrukt. Köttgrytan var riktigt god men det blev mycket disk - stekpannan,[...]

MUSTIG KÖTTGRYTA MED SVAMP Att laga grytor är en lugn form av matlagning, ingenting behöver sekundpassas. Medan du väntar på att köttet blir mört njuter du av[...]